Question

我們食用的綠豆芽，主要食用部分由綠豆種子的哪部分發(fā)育而來的（　�。�

A．胚芽

B．胚軸

C．胚根

D．子葉

Answer 1

分析：種子萌發(fā)的過程是：首先是種子吸水膨脹，種皮變軟，子葉里的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運給胚根、胚芽、胚軸，然后胚根發(fā)育成根，胚軸伸長，最后胚芽發(fā)育成莖和葉．據(jù)此答題．

解答：解：綠豆是雙子葉植物種子，萌發(fā)的過程是：胚根首先發(fā)育成根．隨著幼根的生長，胚軸逐漸在伸長，將兩片子葉帶出地面，子葉展開，露出胚芽．胚芽發(fā)育形成莖和葉．綠豆芽的食用部位是連接胚根和胚芽的白色部分是胚軸．
故選：B

點評：知道種子各部分作用，和將來發(fā)育成幼苗的什么結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵．