Question

9．我們平時(shí)說的五谷一般是指黍（黃米）、稷（谷子）、稻、麥、豆．前面四種，從結(jié)構(gòu)上看，我們食用的主要是種子的胚乳．豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要存在于子葉中．

Answer 1

分析 豆類種子和稻種子都包括胚，胚是種子的重要部分，都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉四部分．二者最主要的不同是子葉的數(shù)目、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的貯存結(jié)構(gòu)、有無胚乳等．

解答 解：在“五谷”中稻、黍（shǔ黃米）、稷（jì谷子）、麥都為單子葉植物，且其種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都儲(chǔ)存在胚乳中；而豆類為雙子葉植物，且豆中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要儲(chǔ)存在子葉中，且無胚乳這一結(jié)構(gòu)．
故答案為：胚乳；子葉

點(diǎn)評(píng) 兩類種子的結(jié)構(gòu)及異同點(diǎn)，經(jīng)常考到要通過圖形的對(duì)比記憶在心，結(jié)合生活進(jìn)行分析．