Question

長期以精白米為主食而副食又單調(diào)的人，可能會患（　�。�

A．壞血病

B．腳氣病

C．佝僂病

D．骨質(zhì)疏松癥

Answer 1

分析：維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾�。�

解答：解：維生素的功能及缺乏癥如圖：
B族的維生素有很多種，粗糧中較多，如果不喜歡吃粗糧，會因缺乏B族維生素而引起相應的疾病，如口角發(fā)炎，俗稱爛嘴角，常發(fā)生在口角黏膜的一側(cè)或兩側(cè)．口角炎在營養(yǎng)缺乏和維生素B族缺乏者中常有發(fā)生，以維生素B族缺乏引起的口角炎最常見．維生素B1在粗糧中含量豐富，因此長期吃精米、精面，容易缺乏維生素B1，易患腳氣�。�
故選：B

點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握維生素的作用及缺乏癥，可結(jié)合上面表格中的內(nèi)容來幫助理解和記憶．