Question

12．有的人盡管沒有吃很多脂肪類的食物，仍會發(fā)胖，這是因為：（　�。�

• A． 葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹��?/td>
• B． 蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹��?/td>
• C． 人體內(nèi)的脂肪不會分解
• D． 人體自身會產(chǎn)生脂肪

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．但要合理膳食，否則偏食等不合理的膳食習(xí)慣會導(dǎo)致營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩．

解答 解：營養(yǎng)過剩是指碳水化合物和脂肪攝入量長期大于消耗量，包含由于暴飲暴食或過度的攝入特定的營養(yǎng)素而造成的營養(yǎng)過剩，過多的食用含淀粉等碳水化合物的食物，淀粉類會通過消化變成糖類，過多的糖類就會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在內(nèi)臟表面和皮下組織，導(dǎo)致發(fā)胖，A正確．
故選：A

點評 解題的關(guān)鍵是知道過多的葡萄糖能轉(zhuǎn)變成脂肪，導(dǎo)致發(fā)胖．