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制作甜酒一定要密封糯米及酒曲，說明酵母菌只能在無氧的條件下生存
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．（判斷對錯）
分析：酵母菌在無氧時能分解有機物產(chǎn)生酒精和二氧化碳，密封是為了創(chuàng)造無氧環(huán)境，產(chǎn)生酒精．
解答：解：酵母菌既可以進行有氧呼吸又可以進行無氧呼吸．酵母菌在無氧時能分解有機物產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酵母菌在有氧時能分解有機物產(chǎn)生水和二氧化碳．
故答案為：×
點評：解答此題的關鍵是知道酵母菌既可以進行有氧呼吸又可以進行無氧呼吸．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      
A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
B．制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行
C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

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科目：初中生物 來源：2012年南京市生物中考三輪模擬試卷四（解析版） 題型：選擇題

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                      

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年四川省中考模擬生物試卷（八）（解析版） 題型：選擇題

某同學在嘗試“用鮮奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的過程中遇到了一些問題，其中分析正確的是                       （      ）

A、制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封  

B、制作酸奶和甜酒都需要在無氧的條件下進行

C、制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等

D、制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能進行孢子生殖

 

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