Question

13．注意食品安全是人體生命健康的重要保障．下列行為不符合食品安全要求的是（　　）

• A． 及時清洗廚具
• B． 不吃霉?fàn)�變質(zhì)的花生
• C． 購買未經(jīng)檢疫的豬肉
• D． 不隨意采食不知名的野蘑菇

Answer 1

分析 食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒．結(jié)合題意據(jù)此解答．

解答 解：食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒．包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇）； 防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上有關(guān)是否有添加劑，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．
所以購買未經(jīng)檢疫的豬肉不符合食品安全要求的行為．
故選：C

點評 食品安全是當(dāng)今社會關(guān)注的重要熱點之一，會運用所學(xué)的生物知識分析、解釋現(xiàn)實生活中的相關(guān)現(xiàn)象．