Question

下表是初三（1）班李明同學(xué)平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試根據(jù)表中數(shù)據(jù)回答問題；

食物種類	日攝入 量（克）	每100克食物中的含量
蛋白質(zhì) （克）	維生素 （毫克）	鈣（毫克）	鐵（毫克）
稻米	500	7.8		8	1.5
青菜	500	1.2	24	32	1.4
牛奶	100	3		104	0.4
豬肉	100	12		6	1.6

（1）、營養(yǎng)學(xué)研究提出：青少年的蛋白質(zhì)供給應(yīng)量應(yīng)不少于80克/天，鈣供給量應(yīng)不少于800毫克/天，。若李明長期按該食譜進食，攝入的蛋白質(zhì)能否滿足生長發(fā)育的需要？

(回答:“能”或“不能”)；有無可能患缺鈣癥 ？ (回答:“可能”或“不能”)

（2）李明認為“青菜基本沒有營養(yǎng)價值”，于是近來減少了對青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)哪類營養(yǎng)物質(zhì)缺乏癥？ ；

（3）李明近來臉色蒼白，常常感覺頭暈、乏力�？磿�、寫字容易疲勞，醫(yī)生建議他要注意合理膳食。據(jù)此你認為他可能患了什么病？

(4)、試寫出李明攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要那些消化腺的參與？

Answer 1