在《綠葉在光下制造有機(jī)物》的實(shí)驗(yàn)中，葉片的見(jiàn)光部分遇到碘液變成了藍(lán)色，說(shuō)明綠葉在光下制造的有機(jī)物主要是（ ）
A．維生素
B．淀粉
C．蛋白質(zhì)
D．脂肪
【答案】分析：此題考查葉片在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)：光合作用需要光、光合作用制造淀粉．關(guān)鍵是確定實(shí)驗(yàn)變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
解答：解：該實(shí)驗(yàn)的方法步驟：
（1）暗處理：把盆栽的天竺葵放到黑暗處一晝夜，目的是為了讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉(zhuǎn)運(yùn)和消耗，這樣實(shí)驗(yàn)中用碘液檢驗(yàn)的淀粉只可能是葉片在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中制造的，而不能是葉片在實(shí)驗(yàn)前貯存．
（2）部分遮光、光照：用黑紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來(lái)，然后移到陽(yáng)光下照射．是為了設(shè)置對(duì)照．此實(shí)驗(yàn)中的變量是光照．目的：看看照光的部位和不照光的部位是不是都能制造淀粉．這樣做就確定綠葉中的淀粉只有在光下制造的，黑暗中不能進(jìn)行光合作用．
（3）幾小時(shí)后，摘下葉片，去掉遮光的紙片．
（4）把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱．原因是，因?yàn)榫凭且兹�、易揮發(fā)的物質(zhì)，直接加熱容易引起燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．使用水對(duì)酒精進(jìn)行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發(fā)生危險(xiǎn)．目的是用酒精溶解葉片中的葉綠素，葉片變成黃白色．便于觀察到淀粉遇碘變藍(lán)的顏色反應(yīng)．
（5）用清水漂洗葉片，再把葉片放到培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液．其目的是根據(jù)淀粉遇碘變藍(lán)色的特性，檢驗(yàn)是否產(chǎn)生淀粉．
（6）稍停片刻，用清水沖掉碘液，觀察葉片顏色發(fā)生了什么變化．
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象表明，葉片的遮蓋部分遇碘沒(méi)有變藍(lán)，說(shuō)明這部分沒(méi)有淀粉產(chǎn)生，葉片的未遮蓋部分遇碘變藍(lán)，說(shuō)明這里產(chǎn)生了淀粉，因此，綠葉在光下制造的有機(jī)物是淀粉．維生素、蛋白質(zhì)、脂肪遇碘均不變藍(lán)，選項(xiàng)A、C、D都不符合題意．
故選：B
點(diǎn)評(píng)：綠葉在光下制造有機(jī)物實(shí)驗(yàn)是中考的一個(gè)重要考點(diǎn)，很多中考試題都是從這個(gè)實(shí)驗(yàn)改編而來(lái)的，常見(jiàn)的是解釋某一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，因此，我們要弄清實(shí)驗(yàn)的主要步驟：暗處理→部分遮光、光照→摘下葉片→酒精脫色→漂洗加碘→觀察顏色，并說(shuō)出每一步驟的目的．
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