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很多人都喜歡喝米酒，你知道制作米酒時離不開下列哪種微生物（　�。�
A．甲烷細(xì)菌B．乳酸菌C．霉菌D．酵母菌
微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．可見D符合題意．
故選：D
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2008?豐南區(qū)）很多人都喜歡喝米酒，你知道制作米酒時離不開下列哪種微生物（　�。�

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科目：初中生物 來源：2008年河北省唐山市豐南區(qū)中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

很多人都喜歡喝米酒，你知道制作米酒時離不開下列哪種微生物（ ）
A．甲烷細(xì)菌
B．乳酸菌
C．霉菌
D．酵母菌

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科目：初中生物 來源：2011年中考生物模擬試卷（2）（解析版） 題型：選擇題

很多人都喜歡喝米酒，你知道制作米酒時離不開下列哪種微生物（ ）
A．甲烷細(xì)菌
B．乳酸菌
C．霉菌
D．酵母菌

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科目：初中生物 來源：2007年湖北省恩施州中考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

很多人都喜歡喝米酒，你知道制作米酒時離不開下列哪種微生物（ ）
A．甲烷細(xì)菌
B．乳酸菌
C．霉菌
D．酵母菌

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