Question

16．人體含量最多的營養(yǎng)物質(zhì)是（　　）

• A． 水
• B． 蛋白質(zhì)
• C． 維生素
• D． 脂肪

Answer 1

分析 食物中含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水等六大類營養(yǎng)物質(zhì)，它們各具有一定的作用．據(jù)此解答．

解答 解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，水、無機(jī)鹽、維生素不能提供能量．其中水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%---70%，含量最高，是人體內(nèi)最多的營養(yǎng)物質(zhì)．水是細(xì)胞的主要組成成分．人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．
故選：A．

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵點(diǎn)：水是人體細(xì)胞的主要成分之一，約占體重60%～70%，含量最高．