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唾液淀粉酶對淀粉催化作用實(shí)驗(yàn)的水浴溫度為37℃,這是因?yàn)?7℃
[     ]
A.接近人體體內(nèi)溫度,酶的消化能力最強(qiáng)  
B.接近室溫.容易保持恒定  
C.隨意溫度,無特殊意義  
D.各種生物體的酶維持活性的最適宜溫度
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

以下是探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的過程:①取A、B、C三只試管,分別加入大小相近的等量饅頭碎屑,再向A中加入2毫升清水,向B和C中各加入2毫升唾液.②將A、B試管充分?jǐn)嚢,C試管不攪拌,放入盛有37度的溫水中10分鐘.③分別向三只試管中滴加碘液,觀察顏色變化.分析回答:
(1)A試管
變藍(lán)色
變藍(lán)色
B試管
不變藍(lán)色
不變藍(lán)色
C試管
部分變藍(lán)色
部分變藍(lán)色

(2)這個(gè)實(shí)驗(yàn)中的對照組是
B
B
實(shí)驗(yàn)組是
A、C
A、C

(3)將饅頭撕碎和進(jìn)行攪拌相當(dāng)于口腔中
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼
舌的攪拌
舌的攪拌

(4)將試管放在37度溫水中的原因是
消化酶在該溫度下催化能力最強(qiáng)
消化酶在該溫度下催化能力最強(qiáng)

(5)咀嚼飯;蝠z頭時(shí)會(huì)越嚼越甜是因?yàn)?!--BA-->
飯粒和饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖
飯粒和饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解為麥芽糖

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科目:初中生物 來源: 題型:

(1)在下表1-3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊.在此基礎(chǔ)上請你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn).(完成表格)
瓶號(hào) 加入清水 加入唾液 振蕩均勻 處理溫度 冷卻后加碘液
1 0 2毫升 37℃ 2滴
2
2ml
2ml
0
0
37℃ 2滴
3
0
0
2ml
2ml
×
×
37℃ 2滴(2)實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理?為什么?
37℃左右酶的催化作用最強(qiáng)
37℃左右酶的催化作用最強(qiáng)

(3)當(dāng)體溫升高時(shí),對消化酶的作用有什么影響?
一定范圍內(nèi)的體溫升高,會(huì)使酶的活性增高,促進(jìn)人體的新陳代謝;但當(dāng)體溫超過一定溫度(40℃)后,高溫會(huì)使酶的活性下降
一定范圍內(nèi)的體溫升高,會(huì)使酶的活性增高,促進(jìn)人體的新陳代謝;但當(dāng)體溫超過一定溫度(40℃)后,高溫會(huì)使酶的活性下降

(4)不變藍(lán)色的是
1
1
號(hào)試管,結(jié)論
唾液淀粉酶對淀粉有消化作用
唾液淀粉酶對淀粉有消化作用

(5)饅頭變甜與
唾液
唾液
的分泌及
牙齒的咀嚼
牙齒的咀嚼
舌的攪拌
舌的攪拌
的作用都有關(guān)系.

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科目:初中生物 來源: 題型:

下面是唾液淀粉酶對淀粉消化作用的幾組實(shí)驗(yàn):
(1)請將反應(yīng)結(jié)果及原因的正確敘述序號(hào)填在相應(yīng)的空格內(nèi)①變藍(lán)②不變藍(lán)③溫度適宜,淀粉被淀粉酶消化④過酸影響了淀粉酶的催化能力⑤溫度過高,淀粉酶失去活性沒有催化能力⑥過堿影響了淀粉酶的催化能力
(2)從以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出的結(jié)論是:唾液中含有
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
,它必須在一定
溫度
溫度
,一定
酸堿度
酸堿度
等條件下,才能對淀粉起到消化作用.

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科目:初中生物 來源: 題型:

某興趣小組為了探究“淀粉在口腔中的消化”時(shí),設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn),請根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容回答有關(guān)問題:
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試管編號(hào) 加入物質(zhì) 溫度 時(shí)間 加碘液后的現(xiàn)象
A 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 不變藍(lán)
B 淀粉糊1mL、唾液2mL、稀鹽酸1mL 0℃ 15min 變藍(lán)
C 淀粉糊1mL、唾液2mL、NaOH溶液1mL 0℃ 15min 變藍(lán)
D 淀粉糊1mL、唾液2mL、清水1mL 0℃ 15min 變藍(lán)
E 饅頭塊適量、唾液2mL、清水1mL 37℃ 15min 變藍(lán)(1)A號(hào)試管不變藍(lán)的原因是因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖,它能促進(jìn)
淀粉
淀粉
的消化.
(2)比較A、B、C,能否證明酸堿性可以影響唾液淀粉酶對淀粉的消化?
不能
不能
(填“能”或者“不能”),原因是
溫度不一致
溫度不一致

(3)比較A和D,證明了
溫度
溫度
對唾液淀粉酶的催化作用有影響.
(4)比較A和E可以證明,E變藍(lán)色的原因是
淀粉沒有完全被消化
淀粉沒有完全被消化

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