Question

下表是某生物興趣小組同學的實驗記錄，請問該小組同學探究的課題是（ ）

試管編號	甲	乙	丙	丁
加入物質	漿糊 唾液	漿糊 唾液 鹽酸	漿糊 唾液	漿糊 唾液
溫  度	37℃	37℃	100℃	0℃
時   間	10分鐘	10分鐘	10分鐘	10分鐘
加入碘液后的現(xiàn)象	不變藍	變藍	變藍	變藍

A．探究唾液能否消化淀粉
B．探究淀粉遇碘能否變藍色
C．探究溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響
D．探究鹽酸和溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響

Answer 1

【答案】分析：此題以探究唾液淀粉酶的消化作用會受哪些因素的影響為出發(fā)點，考查了學生科學探究的能力．解此題從確定、控制實驗變量，設置對照實驗等方面入手．
解答：解：依題意，分析表中數(shù)據(jù)可知，該實驗共有三組對照實驗：甲試管和乙試管、甲試管和丙試管、甲試管和丁試管．
甲試管和乙試管對照，實驗變量是鹽酸，目的是探究鹽酸對唾液淀粉酶的消化作用的影響；
甲試管和丙試管對照，實驗變量是溫度（高溫），目的是探究高溫對唾液淀粉酶的消化作用的影響；
甲試管和丁試管對照，實驗變量是溫度（低溫），目的是探究低溫對唾液淀粉酶的消化作用的影響．
綜上所述，該小組同學探究的課題是鹽酸和溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響．選項A、B、C均不符合題意．
故選：D
點評：解此題的關鍵是確定、控制實驗變量，設置對照實驗．