7. (2013山東濱州中考) 某星期天，小剛同學(xué)嘗試在家自制酸奶，他將新鮮牛奶加人適量蔗糖加熱煮沸，待冷卻后 裝人已消毒的玻璃瓶中，再將適量酸奶倒人瓶中。幾 小時后品嘗，卻發(fā)現(xiàn)沒有成功，他失敗的原因可能是()
A. 牛奶添加了蔗糖 B. 牛奶經(jīng)過了煮沸
C. 牛奶進行了冷卻 D. 玻璃瓶沒有密封
7. D酸奶是以鮮牛奶為原料，加人乳酸菌發(fā)酵而成的。乳酸菌是 一種厭氧菌，在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此制作酸 奶時必須密封，主要是為了讓乳酸菌在無氧的環(huán)境下發(fā)酵。
題目來源：2016年5中考3年模擬初中生物八年級下冊蘇教版 > 本章檢測
全程金卷系列答案科目：初中生物 來源： 題型：
4. ( 2012湖南株洲，17 某生物興趣小組研究“吸煙對人體健康的影響”。下列相關(guān)說法錯誤的是()
A. 可以通過“煙草浸出液影響水蚤心率”的探究實驗進 行研究
B. A項所指探究實驗作出的假設(shè)只能是“煙草浸出液 會影響水蚤的心率”
C. 除了采用實驗研究外，還可以采用調(diào)查法研究
D. 通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，吸煙可能誘發(fā)肺癌
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科目：初中生物 來源： 題型：
12. (2015江蘇東臺第一教研片第一次月考) 通過探究發(fā)現(xiàn)：霉菌喜歡生活在有機物豐富、環(huán)境條件溫暖、潮濕的 地方，為了防止食品長霉，你認(rèn)為食品最好保存在哪 種環(huán)境中 ()
A. 低溫、潮濕 B. 低溫、干燥
C. 溫暖、干燥 D. 溫暖、朝濕
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科目：初中生物 來源： 題型：
19. (2013山東濰坊中考) 下列有關(guān)生活中生物技術(shù)的敘述，正確的是 ()
A.冷藏食物不易變質(zhì)是由于低溫殺死了細(xì)菌等微 生物
B. 白酒釀造過程首先是酵母菌將淀粉分解成葡萄糖
C. 制作酸奶時，將牛奶加熱煮沸是為了殺死其中的 雜菌
D.制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣是為了抑制雜菌繁殖
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科目：初中生物 來源： 題型：
2. (2015河南洛陽宜陽期末,6, ★☆☆) 下列不是利用生物技術(shù)制造的產(chǎn)品是 ()
A. 轉(zhuǎn)基因番茄 B. 蒸汽機車
C. 多莉羊 D. 巨型小鼠
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科目：初中生物 來源： 題型：
3. (2014山東濟南天橋二模,17, ★☆☆) 下列關(guān)于傳染病的說法，錯誤的是 ()
A. 傳染病具有傳染性和流行性
B. 只要是傳染病就一定能流行
C. 傳染病傳染性最強的時期是發(fā)病初期
D. 傳染病是由病原體引起的
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