| 試管 | 加入的物質(zhì)（各2毫升） | 溫度 | 試劑 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1號(hào) | 淀粉+唾液 | 0℃ | 碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2號(hào) | 淀粉+唾液 | 80℃ | 碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3號(hào) | 淀粉+唾液 | 37℃ | 碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4號(hào) | 淀粉+清水 | 37℃ | 碘液 | （1）請(qǐng)?jiān)诒韮?nèi)填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（請(qǐng)?zhí)顚懽帜福篲_______A．變藍(lán) B．不變藍(lán) （2）1、2號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明 唾液對(duì)淀粉的消化作用需要適宜的溫度 唾液對(duì)淀粉的消化作用需要適宜的溫度 ．（3）3號(hào)試管出現(xiàn)的現(xiàn)象是因?yàn)橥僖豪锏?!--BA--> 唾液淀粉酶 唾液淀粉酶 將淀粉分解成了麥芽糖．（4）4號(hào)的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是 3號(hào) 3號(hào) 號(hào)試管．
分析：解答此題從唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)的方法步驟：確定變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論入手． 解答：解：（1）
（3）3號(hào)試管遇碘沒(méi)變藍(lán)，是因?yàn)橥僖褐泻袑?duì)淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，將淀粉完全分解成了麥芽糖． （4）4號(hào)試管和3號(hào)試管形成的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是唾液，3號(hào)試管遇碘沒(méi)變藍(lán)，4號(hào)試管遇碘變藍(lán)，說(shuō)明清水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用． 故答案為：（1）1號(hào)A；2號(hào)A；3號(hào)B；4號(hào)A；（2）唾液對(duì)淀粉的消化作用需要適宜的溫度；（3）唾液淀粉酶；（4）3號(hào)． 點(diǎn)評(píng)：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用以及溫度影響唾液對(duì)淀粉的消化作用． 
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