Question

5．為避免對胃產(chǎn)生刺激，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用．根據(jù)淀粉在消化道內(nèi)的消化情況分析，其原理是（　�。�

• A． 裝在淀粉膠囊內(nèi)，藥物慢慢滲出
• B． 胃不能消化淀粉，膠囊可經(jīng)胃進入小腸
• C． 腸液不能消化淀粉
• D． 淀粉在口腔內(nèi)初步消化，便于吞咽

Answer 1

分析 胃液含有的胃蛋白酶，只能對蛋白質(zhì)初步消化，而不能消化淀粉．據(jù)此解答．

解答 解：由于口腔內(nèi)有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能對淀粉進行初步消化，將淀粉消化成麥芽糖，但不能對蛋白質(zhì)進行消化；胃內(nèi)有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進行初步消化，將蛋白質(zhì)消化成氨基酸，但不能對淀粉進行消化，所以，制藥廠常把一些藥物封裝在淀粉制成的膠囊中給人服用，膠囊在胃內(nèi)不能消化，到小腸內(nèi)被消化，從而避免對胃的刺激．
故選：B

點評 掌握淀粉和蛋白質(zhì)的消化是關(guān)鍵．