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2.讀一讀,想一想 


細菌、真菌與食品的保存


(1) 食品腐敗主要是由       和       引起


的，它們可以從食品中獲得       ，并在食品中


      和       ，導致食品       ，因此食品


保存的一個重要問題是       。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

12. 下列各項食物中，制作過程中必須利用微生物發(fā)酵才能獲得的是(   )

①碘鹽、食用油②醋酸、葡萄酒③醬油、甜面醬 ④花椒、大茴香

   A. ①②   B. ②③   C. ③④   D. ④①

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科目：初中生物 來源： 題型：

9. 19世紀末，伊萬諾夫斯基做了如下兩個實驗，為病毒的發(fā)現(xiàn)作出了杰出的貢獻。請分析實驗，回答下列問題。

(1) 實驗一中的正常煙葉得了花葉病，是由于汁液中含有       。

(2) 實驗二用細菌不能通過的過濾器過濾汁液的目的是證明       。

(3) 實驗二中經過過濾的汁液仍然具有感染性，是由于病毒沒有       ，比細菌       ，能夠       ，濾液中有煙草花葉病毒。

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科目：初中生物 來源： 題型：


(2) 城市的污水處理廠利用細菌來凈化       


或       。

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科目：初中生物 來源： 題型：

6. 在新農村建設中，為了改善農村衛(wèi)生條件，改變能源結構，減少人畜糞便造成的環(huán)境污染，大力推廣興建沼氣池。是因為產生沼氣時(   )

   A. 變廢為寶   B. 產生二氧化碳

   C. 不消耗氧氣   D. 產生無機鹽

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科目：初中生物 來源： 題型：

4. 下列細菌中可能屬于寄生生活的是(   )

   A. 生活在枯枝、爛葉上的細菌

   B. 生活在人體小腸內的細菌

   C. 生活在饅頭上的細菌

   D. 生活在土壤中的細菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

8. 下列關于腔腸動物、扁形動物與人類關系的敘述中，錯誤的是(   )

   A. 有的腔腸動物營養(yǎng)價值很髙，可供人食用

   B. 珊瑚蟲形成的珊瑚能為有些海洋動物提供棲息場所

   C. 大多數(shù)腔腸動物能寄生在人體內，使人患病

   D. 部分扁形動物靠獲取人體內的養(yǎng)料生活

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科目：初中生物 來源： 題型：

例1  科學興趣小組對調查的生物進行分類，他們將鯉魚、蟹、水草歸為一類，將蝗蟲、雞、松樹歸為一類，他們的分類依據(jù)是(   )

   A. 按生物的用途   B. 按生物的生活環(huán)境

   C. 按生物的生長狀況   D. 按生物的形態(tài)結構

[思路導析]鯉魚、蟹、水草都是生活在水中，而蝗蟲、雞、松樹都是生活在陸地上，由此可見，他們是按其生活環(huán)境來分類的。鯉魚是動物，能夠食用；螃蟹是動物，能夠食用；水草是植物，不能食用；蝗蟲是動物，一般不能食用；雞是動物，可食用；松樹是植物，不能食用，可以作為材料用，因此不是以用途、形態(tài)結構和生長狀況為分類依據(jù)。

[請你解答]       

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科目：初中生物 來源： 題型：

2. 下圖①〜④為各種生物的結構簡圖。不具有細胞結構的是(   )

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