Question

【題目】下面各項(xiàng)飲食習(xí)慣中，科學(xué)合理的是（　　）

①粗細(xì)糧合理搭配 ②主副食合理搭配 ③不吃不喜歡的食物 ④一日三餐，按時(shí)進(jìn)餐 ⑤完全用飲料代替白開水飲用．

A. ②③⑤ B. ①②④⑤ C. ①②⑤ D. ①②④

Answer 1

【答案】D

【解析】

合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少。每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，據(jù)此解答。

①均衡的攝取五類食物，就要做到粗細(xì)糧合理搭配，故符合合理膳食的要求，正確；②主副食合理搭配，符合合理膳食的要求，正確；③缺乏某些營養(yǎng)素會引起營養(yǎng)缺乏病，因此不能只吃自己喜愛的食物，飲食要多樣化，不挑食，不符合合理膳食的要求，錯(cuò)誤；④每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，正確；⑤水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸，不能用高糖飲料或碳酸型飲料代替補(bǔ)充水分等，飲料中含有大量的糖類攝入過量會導(dǎo)致能量過剩，容易肥胖，飲料中還含有一些食品添加劑，少量食用無害，但攝入過量會危害人體健康，錯(cuò)誤。故選D。