下面是某同學(xué)在培養(yǎng)細(xì)菌的實驗中，進(jìn)行的操作步驟，請你判斷每一個步驟是否正確，并說明理由．
①將牛肉汁加入到容器中，將瓊脂高溫煮沸后加入到容器中并與牛肉汁充分混合，制成培養(yǎng)基．______
②將培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿中，打開蓋子冷卻．______
③用放在桌上的接種針直接挑取菌種，在培養(yǎng)基上輕輕涂抹．______
④蓋上蓋子后放在陽臺上培養(yǎng)．______
通過以上分析，你認(rèn)為細(xì)菌的生長和繁殖需要的條件是______，細(xì)菌是靠______繁殖的．
【答案】分析：本題屬于實驗探究題，都采取了對照的方法．實驗步驟的設(shè)計要注意嚴(yán)謹(jǐn)性．
解答：解：步驟①不正確，牛肉汁沒有經(jīng)過高溫滅菌，這樣雜菌會與種菌爭奪空間、營養(yǎng)等．
步驟②不正確，打開蓋子會感染其他細(xì)菌和真菌，同樣雜菌會與種菌爭奪空間、營養(yǎng)等．
步驟③不正確，接種針沒有經(jīng)過滅菌處理，可能帶入雜菌．
步驟④不正確，細(xì)菌的生長和繁殖需要適宜的溫度，這樣可能是種菌死亡不能達(dá)到預(yù)期目的．
由題中“肉汁”“瓊脂”“陽臺”等信息可得細(xì)菌的生長和繁殖需要的條件是溫暖、潮濕、有機物豐富，細(xì)菌是靠低等的分裂繁殖的．
故答案為：①不正確，牛肉汁沒有經(jīng)過高溫滅菌
②不正確，打開蓋子會感染其他細(xì)菌和真菌．
③不正確，接種針沒有經(jīng)過滅菌處理．
④不正確，細(xì)菌的生長和繁殖需要適宜的溫度．
溫暖、潮濕、有機物豐富； 分裂生殖
點評：設(shè)計實驗方案的關(guān)鍵是保持實驗變量的唯一性．
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