Question

某人比較饑餓，應該補充（　�。┍M快恢復．

A．炒雞蛋

B．燒牛肉

C．面包

D．花生米

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最主要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，糖類主要從食糖、谷類、豆類和根莖類等食物中獲得．如果不吃飯，人體內(nèi)的能源物質(zhì)得不到及時補充，就會出現(xiàn)低血糖，導致頭暈眼花、大汗淋漓等饑餓現(xiàn)象，此時應該讓其食用含糖類豐富的面包等食物，使其盡快恢復．
   脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)，水、無機鹽、維生素不為人體提供能量．雞蛋、燒牛肉主要提供蛋白質(zhì)．花生米含豐富的脂肪．
故選：C

點評：解答此題的關鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)以及食物來源．