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以下食物中，含糖類較多的是（　�。�
A．饅頭、米飯、甘蔗B．花生、肥肉、芝麻
C．雞蛋、瘦肉、豆制品D．白菜、蘿卜、菠菜
A、饅頭、米飯、甘蔗含豐富的糖類，糖類是主要的供能物質，符合題意．
B、花生、肥肉、芝麻含豐富的脂肪，脂肪是備用能源，不符合題意．
C、雞蛋、瘦肉、豆制品含豐富的蛋白質，是補充蛋白質的常用食品．不符合題意．
D、白菜、蘿卜、菠菜等蔬菜中含豐富的維生素和部分無機鹽，不符合題意．
故選：A
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

以下食物中，含糖類較多的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

據調查，很多學生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現象，這是導致營養(yǎng)不合理的重要原因．
（1）圖1顯示，不同學生人群每天攝入的食物比例是不同的．肥胖患者的飲食中谷類和
肉類
肉類
的攝入量較正常人偏多．

（2）青少年時期正是長身體的時期，應攝入全面的營養(yǎng)，不能偏食挑食．以下是四位同學的午餐食譜，其中最合理的是
C
C
．
A．雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B．饅頭、面包、火腿腸、蝦
C．瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D．土豆、饅頭、番茄、玉米
（3）食物的消化是通過消化系統(tǒng)（如圖2所示）完成的．人體需要的營養(yǎng)物質如糖類、蛋白質、脂肪等都必須經過消化才能被吸收．饅頭放在口腔中咀嚼的時間長了會有甜味是因為口腔中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
將淀粉分解成麥芽糖的緣故；圖中5是人體中最大的消化腺
肝臟
肝臟
，它分泌的消化液不含消化酶．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

據調查，很多學生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現象，這是導致營養(yǎng)不合理的重要原因．
（1）圖1顯示，不同學生人群每天攝入的食物比例是不同的．肥胖患者的飲食中谷類和______的攝入量較正常人偏多．

魔方格

（2）青少年時期正是長身體的時期，應攝入全面的營養(yǎng)，不能偏食挑食．以下是四位同學的午餐食譜，其中最合理的是______．
A．雞蛋、面包、火腿腸、燒雞   B．饅頭、面包、火腿腸、蝦
C．瘦肉、番茄、米飯、牛奶     D．土豆、饅頭、番茄、玉米
（3）食物的消化是通過消化系統(tǒng)（如圖2所示）完成的．人體需要的營養(yǎng)物質如糖類、蛋白質、脂肪等都必須經過消化才能被吸收．饅頭放在口腔中咀嚼的時間長了會有甜味是因為口腔中的______將淀粉分解成麥芽糖的緣故；圖中5是人體中最大的消化腺______，它分泌的消化液不含消化酶．

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年湖南省長沙市廣益實驗中學七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

以下食物中，含糖類較多的是（ ）
A．饅頭、米飯、甘蔗
B．花生、肥肉、芝麻
C．雞蛋、瘦肉、豆制品
D．白菜、蘿卜、菠菜

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