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2.關(guān)于酶的敘述,錯(cuò)誤的是(  )
A.同一種酶可存在于同一生物不同的活細(xì)胞中
B.低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)
C.酶通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來提高化學(xué)反應(yīng)速度
D.酶既可以作為催化劑,也可以作為另一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的底物

分析 酶即酵素,是生物體中具有催化功能的蛋白質(zhì),酶的顯著特征是它們具有高度的催化功能和專一性,而且酶的活性可以被調(diào)節(jié)

解答 解:消化酶具有生物活性,其受外部環(huán)境(溫度,濕度,酸堿度)影響很大.低溫只能降低酶的活性,并沒有改變酶的空間結(jié)構(gòu),當(dāng)溫度回到最適溫度時(shí),酶的催化效率仍然可以達(dá)到最大;而高溫、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿會(huì)破壞酶的空間結(jié)構(gòu),從而導(dǎo)致酶活性的降低甚至喪失.
故選:B.

點(diǎn)評 理解掌握酶的消化特點(diǎn).

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

15.人類與現(xiàn)代類人猿共同的祖先是(  )
A.猴子B.猩猩C.長臂猿D.森林古猿

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

16.動(dòng)物個(gè)體發(fā)育過程要經(jīng)過“蝌蚪”這一階段的是(  )
A.家蠶B.蜜蜂C.家鴿D.青蛙

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科目:初中生物 來源: 題型:填空題

13.人的一個(gè)動(dòng)作由一塊肌肉獨(dú)立完成.×(判斷對錯(cuò))

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

20.某班級學(xué)生在探究光對鼠婦分布的影響時(shí),出現(xiàn)三個(gè)存在不合理的設(shè)計(jì)方案:
方案一:①在干燥的紙盒內(nèi),放入潮濕的土壤;②把紙盒放在明亮的地方;③將10只鼠婦放在紙盒的中央,觀察鼠婦的分布情況.
方案二:①在干燥的紙盒內(nèi),一側(cè)放入潮濕的土壤,另一側(cè)放入干燥的土壤;②把紙盒放在明亮的地方;③將2只鼠婦放在紙盒的中央,觀察鼠婦的分布情況.
方案三:①在干燥的紙盒內(nèi),一側(cè)放入潮濕的土壤,另一側(cè)放入干燥的土壤,再用黑紙板蓋在有潮濕土壤的一側(cè);②把紙盒放在明亮的地方;③將10只鼠婦放在紙盒的中央,觀察鼠婦的分布情況.
請根據(jù)地以上背景資料回答下列問題:
(1)這個(gè)班級探究課題的實(shí)驗(yàn)變量是光.
(2)分別寫出以上每個(gè)方案不合理的理由:
方案一:沒有設(shè)置對照實(shí)驗(yàn).
方案二:方案的變量與要探究的變量不一致,且實(shí)驗(yàn)動(dòng)物數(shù)量太少,有偶然性.
方案三:變量不唯一,有兩個(gè)變量.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

7.對于酵母菌發(fā)酵的小實(shí)驗(yàn),下列說法不正確的是(  )
A.發(fā)酵的時(shí)候要把瓶口密封,形成缺氧的環(huán)境
B.發(fā)酵是一些菌體將有機(jī)物分解成為二氧化碳和水的過程
C.酵母菌的發(fā)酵作用還能用在制作面包上
D.酵母菌在有氧和無氧的條件下一樣能生活

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

14.飲食誤區(qū)
    ①燒好的菜不馬上吃:有人為節(jié)省時(shí)間,喜歡提前把菜燒好,然后在鍋里溫著等人來齊再吃或下頓熱著吃.其實(shí)蔬菜中的維生素B1,在燒好后溫?zé)岬倪^程中,可損失25%.燒好的白菜若溫?zé)?5分鐘可損失維生素C20%,保溫30分鐘會(huì)再損失10%,若長到1小時(shí),就會(huì)再損失20%,假若青菜中的維生素C在烹調(diào)過程中損失20%,溶解在菜湯中損失25%,如果再在火上溫?zé)?5分鐘會(huì)再損失20%,共計(jì)65%.那么我們從青菜中得到的維生素C就所剩不多了.
    ②含有多種氨基酸的食品都是高級營養(yǎng)品:氨基酸本身并沒有什么神秘之處,它只是蛋白質(zhì)的組成單元.食品中含有蛋白質(zhì),也自然含有氨基酸.廉價(jià)的玉米和土豆中照樣含有多種氨基酸.健康人既然具有消化蛋白質(zhì)的能力,就完全可以從普通食物中獲得氨基酸,也就沒有必要喝什么昂貴的氨基酸營養(yǎng)液.
    ③吃素更有利于健康:時(shí)下素食的人越來越多,這對防止動(dòng)脈硬化無疑是有益的.但是不注意搭配、一味吃素也并非是福.現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)吃素至少有四大害處:一是缺少必要的膽固醇,而適量的膽固醇具有抗癌作用;二是蛋白質(zhì)攝入不足,這是引起消化道腫瘤的危險(xiǎn)因素;三是核黃素?cái)z入量不足,會(huì)導(dǎo)致維生素缺乏;四是嚴(yán)重缺鋅,而鋅是保證機(jī)體免疫功能健全的一種十分重要的微量元素,一般蔬菜中都缺乏鋅.
    ④不是米越白質(zhì)量越高:米的潔白程度和米外層的米糠有關(guān),米糠去除程度越高,米越白,營養(yǎng)損失也越多.米糠中含有豐富的B族維生素和膳食纖維,米的胚芽含有維生素E和許多不飽和脂肪酸.經(jīng)常食用精白米的人容易發(fā)生維生素B1和維生素B2的缺乏,因此,米不是越白越好.
    ⑤雞蛋蛋殼顏色越深營養(yǎng)價(jià)值越高:有人認(rèn)為紅殼蛋殼比白蛋殼營養(yǎng)價(jià)值高,這是錯(cuò)誤的.蛋殼的顏色因產(chǎn)蛋雞的品種而異.科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)證明,把產(chǎn)紅殼蛋和產(chǎn)白殼蛋的兩種雞在同等條件下喂養(yǎng),產(chǎn)下的雞蛋營養(yǎng)成分是一致的.評價(jià)蛋白的品質(zhì),主要是蛋白(蛋清)中蛋白質(zhì)的含量.從感官上看,蛋清越濃稠,表明蛋白質(zhì)含量越高,蛋白的品質(zhì)越好.
    ⑥喝湯不吃“渣:有人做過實(shí)驗(yàn),用魚、雞、牛肉等蛋白質(zhì)含量不同的食品原料煮6小時(shí)后,看上去湯已很濃,但蛋白質(zhì)的溶出率只有6%-15%,還有85%以上的蛋白質(zhì)仍留在“渣”中.經(jīng)過長時(shí)間燒煮的湯,其“渣”吃起來口感雖不是最好,但其中的肽類、氨基酸更利于人體的消化吸收.因此,除了吃流質(zhì)的湯以外,還應(yīng)提倡將湯與“渣”一起吃下去.
    ⑦標(biāo)有“不含膽固醇”字樣的油才是好油:“不含膽固醇”這個(gè)標(biāo)記只不過是一個(gè)廣告用語而已.在植物油里原則上是不可能沒有膽固醇的!在精煉植物油的過程中,膽固醇不可能從油脂中被去掉.但是,在植物油中,膽固醇的含量與豬油和黃油相比,其數(shù)值還是很低的.要知道動(dòng)物油的膽固醇含量大概是植物油的10-25倍左右.
請你先閱讀材料,然后幫父母提供幾條科學(xué)合理的膳食良策.

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

11.雙名法的創(chuàng)立解決了世界各地因生物名稱不統(tǒng)一而妨礙了學(xué)術(shù)交流的問題,下列關(guān)于雙名法的敘述,不正確的是( 。
A.學(xué)名由拉丁文的屬名和種加詞合寫而成
B.在不同的國家也可用不同的文字表示
C.命名者的姓名可省略
D.由林奈創(chuàng)立的

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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題

12.沒有根、莖、葉分化的植物是( 。
A.紫菜B.葫蘆蘚C.腎蕨D.蘿卜

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同步練習(xí)冊答案