Question

（2011?紅橋區(qū)模擬）同學(xué)們常吃的面條、米飯、烤白薯等食物，都含有豐富的（　　）

A．糖類

B．蛋白質(zhì)

C．脂肪

D．維生素

Answer 1

分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類．米飯、面條、烤白薯等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分淀粉等糖類．
故選：A

點(diǎn)評(píng)：人體主要的供能物質(zhì)是糖類，了解常見(jiàn)的糖類植物．