Question

5．人體的生長發(fā)育和受損細(xì)胞的修復(fù)離不開的是（　　）

• A． 糖類
• B． 脂肪
• C． 蛋白質(zhì)
• D． 水

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答 解：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，對于身體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有主要作用；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對人體的各項(xiàng)生命活動有重要的作用；無機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．水是細(xì)胞的主要組成成分．
故選：C

點(diǎn)評 此題考查了人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)．重點(diǎn)是了解蛋白質(zhì)的作用．