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“唾液對淀粉的消化實(shí)驗(yàn)”要求在一定溫度進(jìn)行，這是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃條件下催化作用都會逐漸降低．下圖能正確表示唾液淀粉酶的作用與溫度關(guān)系的是（ ）
A．
B．
C．
D．
【答案】分析：低溫和高溫都會影響唾液淀粉酶消化作用的發(fā)揮，低溫會抑制唾液淀粉酶的消化作用，高溫會使唾液淀粉酶失去活性．
解答：解：唾液淀粉酶的消化作用應(yīng)該是隨著溫度的逐漸升高，消化作用逐漸增強(qiáng)，達(dá)到一定溫度后（37℃），隨溫度升高，消化作用又逐漸減弱，即呈一弧形曲線．
故選：D
點(diǎn)評：此題考查了溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響：低溫會抑制唾液淀粉酶的消化作用，高溫會使唾液淀粉酶失去活性．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

表為我區(qū)廿里鋪中學(xué)某興趣小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時設(shè)計(jì)的幾組實(shí)驗(yàn)．請分析作答：
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試管
實(shí)     驗(yàn)     設(shè)     計(jì)
滴加碘液后的現(xiàn)象
    

    
①號
饅頭塊+2mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘
變   藍(lán)
    

    
②號
饅頭屑+2mL唾液，攪  拌，37℃水浴10分鐘
不變藍(lán)
    

    
③號
饅頭屑+2mL清水，攪  拌，37℃水浴10分鐘
變   藍(lán)
    

    
④號

     
    		

     
    （1）②號、③號試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對比說明：唾液中的
     
    把淀粉初步分解成了麥芽糖．
    （2）若想進(jìn)一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，請將你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及預(yù)測現(xiàn)象填在表中④號試管對應(yīng)的空白處；實(shí)驗(yàn)中你認(rèn)為應(yīng)選取
     
    號試管作為對照組．

			
    

			
    
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