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當(dāng)人們向鮮奶廠工作人員詢問他們的鮮奶的消毒方法時，得到的答復(fù)常常是“巴氏消毒法”該消毒法實際上就是（　　）
分析：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖．期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．
解答：解：根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖．構(gòu)成細(xì)菌和病毒的基本成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇到高溫時會變性，失去原有的生理活性，因此能用高溫來消毒．
   巴斯德是法國微生物學(xué)家、化學(xué)家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產(chǎn)生．他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”，還發(fā)現(xiàn)了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被稱為“微生物學(xué)之父”．因此“巴氏消毒法”該消毒法實際上就是超高溫滅菌．
故選：A．
點評：分清生活中具體實例微生物滋生的原因及貯存方法．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

請根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識回答下列問題．
（1）最近小明刷牙時牙齦常出血，他可能缺乏
維生素C
維生素C
，你建議他應(yīng)該多吃
新鮮蔬菜和水果
新鮮蔬菜和水果
．
（2）將手握成拳，可以在手背上看到一條條“青筋”，這實際上是
靜脈
靜脈
，分布于四肢的這種血管，內(nèi)表面有
靜脈瓣
靜脈瓣
，有防止血液倒流的作用．
（3）某同學(xué)的手指被鐵釘劃破出血，這說明至少傷到了皮膚的
真皮
真皮
結(jié)構(gòu)．
（4）人體某處受到病菌的侵入，血液中的
白細(xì)胞
白細(xì)胞
會穿過毛細(xì)血管壁，進入到該處把病菌包圍，并吞噬掉．從人體免疫的角度看，這是人體三道防線中的
第二道
第二道
防線．
（5）目前我國的森林覆蓋率僅為13.92%，人均森林面積為0.114公頃，由于毀林開荒，不合理開發(fā)利用，使森林面積在不斷減少．森林屬于
再生
再生
性資源，可采取
選擇性
選擇性
砍伐方式使人們能定期獲得一定數(shù)量的木材，還能使森林資源可持續(xù)發(fā)展．
（6）感冒的小華放學(xué)后去藥房買藥，工作人員向他推薦一種標(biāo)有“OTC”字樣的沖劑．“OTC”的含義是
非處方藥
非處方藥
．
（7）棗莊是一個人杰地靈的好地方．冠世榴園為你捧出鮮美的石榴，運河古城可讓你盡情泛舟，抱犢崮下草木繁茂，是小動物們生活的天堂．這些分別體現(xiàn)出生物圈的如下價值：
經(jīng)濟價值
經(jīng)濟價值
、
休閑價值
休閑價值
和生態(tài)學(xué)價值．

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科目：初中生物 來源：1課1測七年級生物(上) 題型：043

分析說明題

德國，馬爾堡這個位于法蘭克福北方的安靜小鎮(zhèn)風(fēng)景優(yōu)美，正是因為這個馬爾堡病毒，小鎮(zhèn)才由此得名。1967年8月，當(dāng)一個實驗室里的工作人員突然發(fā)生高熱、腹瀉、嘔吐、大出血、休克和循環(huán)系統(tǒng)衰竭時，這個小鎮(zhèn)的寧靜從此就被打破了。當(dāng)?shù)氐牟《緦W(xué)家快速調(diào)查原因此種癥狀同樣出現(xiàn)在法蘭克福和貝爾格萊德（南斯拉夫首都）這三個實驗室都曾經(jīng)用過來自烏干達的猴子，用于脊髓灰質(zhì)炎疫苗等研究。一共有37人，包括實驗室工人、醫(yī)務(wù)人員，和他們的親戚都感染上了這種莫名的疾病，其中有1／4的人死去。3個月后德國專家才找到罪魁禍?zhǔn)祝阂环N危險的新病毒，形狀如蛇行棒狀，是猴類傳染給人類的。

馬爾堡病毒就像它來時那樣神秘地消失了，直到1975年南非才報告了一例。但是，到1976年，這個病毒的一個近親，埃博拉病毒在剛果民主共和國又掀起一陣恐怖局面，殺死了280人。從那時起，埃博拉、馬爾堡等其他致死性“出血熱病毒”幾乎成了一個神話世界里的魔鬼。科學(xué)家們后來測序得到馬爾堡病毒的部分基因，令人震驚的是，病毒的基因變異性極大，來自同一祖先的，足有16％的核苷酸序列不同。相反，造成1995年科威特、剛果的埃博拉大流行，感染315人的病毒卻完全沒有基因變異。由研究的情況得知，馬爾堡病毒至少在人群中分別感染了7次。這些發(fā)現(xiàn)提示這個罕見的微生物正在人群中制造新的傳播。

根據(jù)上述資料，結(jié)合關(guān)于“非典”病毒的研究狀況，請指出這兩種病毒的相同之處。（至少說出兩點）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

請根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識回答下列問題．
（1）最近小明刷牙時牙齦常出血，他可能缺乏______，你建議他應(yīng)該多吃______．
（2）將手握成拳，可以在手背上看到一條條“青筋”，這實際上是______，分布于四肢的這種血管，內(nèi)表面有______，有防止血液倒流的作用．
（3）某同學(xué)的手指被鐵釘劃破出血，這說明至少傷到了皮膚的______結(jié)構(gòu)．
（4）人體某處受到病菌的侵入，血液中的______會穿過毛細(xì)血管壁，進入到該處把病菌包圍，并吞噬掉．從人體免疫的角度看，這是人體三道防線中的______防線．
（5）目前我國的森林覆蓋率僅為13.92%，人均森林面積為0.114公頃，由于毀林開荒，不合理開發(fā)利用，使森林面積在不斷減少．森林屬于______性資源，可采取______砍伐方式使人們能定期獲得一定數(shù)量的木材，還能使森林資源可持續(xù)發(fā)展．
（6）感冒的小華放學(xué)后去藥房買藥，工作人員向他推薦一種標(biāo)有“OTC”字樣的沖劑．“OTC”的含義是______．
（7）棗莊是一個人杰地靈的好地方．冠世榴園為你捧出鮮美的石榴，運河古城可讓你盡情泛舟，抱犢崮下草木繁茂，是小動物們生活的天堂．這些分別體現(xiàn)出生物圈的如下價值：______、______和生態(tài)學(xué)價值．

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科目：初中生物 來源：2008-2009學(xué)年山東省棗莊市滕州市奎文北區(qū)七年級（下）期末生物試卷（解析版） 題型：填空題

請根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識回答下列問題．
（1）最近小明刷牙時牙齦常出血，他可能缺乏    ，你建議他應(yīng)該多吃    ．
（2）將手握成拳，可以在手背上看到一條條“青筋”，這實際上是    ，分布于四肢的這種血管，內(nèi)表面有    ，有防止血液倒流的作用．
（3）某同學(xué)的手指被鐵釘劃破出血，這說明至少傷到了皮膚的    結(jié)構(gòu)．
（4）人體某處受到病菌的侵入，血液中的    會穿過毛細(xì)血管壁，進入到該處把病菌包圍，并吞噬掉．從人體免疫的角度看，這是人體三道防線中的    防線．
（5）目前我國的森林覆蓋率僅為13.92%，人均森林面積為0.114公頃，由于毀林開荒，不合理開發(fā)利用，使森林面積在不斷減少．森林屬于    性資源，可采取    砍伐方式使人們能定期獲得一定數(shù)量的木材，還能使森林資源可持續(xù)發(fā)展．
（6）感冒的小華放學(xué)后去藥房買藥，工作人員向他推薦一種標(biāo)有“OTC”字樣的沖劑．“OTC”的含義是    ．
（7）棗莊是一個人杰地靈的好地方．冠世榴園為你捧出鮮美的石榴，運河古城可讓你盡情泛舟，抱犢崮下草木繁茂，是小動物們生活的天堂．這些分別體現(xiàn)出生物圈的如下價值：    、    和生態(tài)學(xué)價值．

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