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探究唾液對淀粉的消化作用過程如下：向1號(hào)、2號(hào)試管中各加入2毫升漿糊；再向1號(hào)試管中加入2毫升清水，2號(hào)試管中加入2毫升唾液．將2支試管充分振蕩后，放入盛有37℃溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后各加入2滴碘液（淀粉遇到碘液變藍(lán)），觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象．回答有關(guān)問題：

請你判斷：
1
1
號(hào)試管里的漿糊將變成藍(lán)色．
2
2
號(hào)試管里的漿糊沒有顏色變化，原因是該試管里的漿糊中的淀粉已經(jīng)變成了
麥芽糖
麥芽糖
．
分析：該同學(xué)以唾液為變量形成了一組對照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對淀粉的消化作用．
解答：解：在研究一種條件對研究對象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對照實(shí)驗(yàn)；一組對照實(shí)驗(yàn)分為實(shí)驗(yàn)組和對照組，實(shí)驗(yàn)組是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組，對照組是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對象組；在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，1號(hào)試管沒有接受實(shí)驗(yàn)變量的處理，在實(shí)驗(yàn)中起對照作用．該實(shí)驗(yàn)可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是：1號(hào)試管內(nèi)加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，說明淀粉沒有被分解，因此滴加碘液后變藍(lán)色．2號(hào)試管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻�，淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色，因此2號(hào)試管內(nèi)滴加碘液后出現(xiàn)的現(xiàn)象是不變藍(lán)色，說明淀粉被分解了．
故答案為：1；2；麥芽糖．
點(diǎn)評：解答時(shí)要注意找出實(shí)驗(yàn)設(shè)置中的變量和對照實(shí)驗(yàn)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

為探究口腔中的化學(xué)性消化設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)：
<menu id="ekg4f"></menu>
<abbr id="ekg4f"></abbr>
    


    
試管
實(shí)驗(yàn)材料
水浴溫度
水浴時(shí)間
鑒定試劑
觀察現(xiàn)象
    

    
①
饅頭碎屑1g
清水2ml
37℃
10min
碘液1滴

    

    
②
饅頭碎屑1g
唾液2ml
37℃
10min
碘液1滴
未變藍(lán)
    

    
③
肉末1g
唾液2ml
37℃
10min
碘液1滴
未變藍(lán)
    

    
④
饅頭塊1g
2唾液ml
37℃
10min
碘液1滴
變藍(lán)分析表中信息，回答下列問題：
    （1）請寫出①號(hào)試管加碘液后的現(xiàn)象是
    變藍(lán)
    變藍(lán)
    ．
    （2）若要探究唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)選擇
    ①
    ①
    號(hào)試管作為②號(hào)試管的對照．
    （3）②號(hào)試管與
    ④
    ④
    號(hào)試管的比較可以證明：口腔中牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有助于食物的消化．由此可見，口腔對淀粉既能進(jìn)行
    物理
    物理
    性消化，又能進(jìn)行
    化學(xué)
    化學(xué)
    性消化．

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下表是小明為“探究唾液對淀粉的消化作用”設(shè)計(jì)的一組對照實(shí)驗(yàn)．
    

    



    試管編號(hào)
A
B

加入物質(zhì)
淀粉液2毫升
    清水2毫升    		
淀粉液2毫升
    唾液？毫升    		

反應(yīng)溫度及時(shí)間
37℃、10分鐘
37℃、？

滴加碘液
2滴
2滴
    （1）B試管應(yīng)加入唾液
    2
    2
    毫升，保溫時(shí)間為
    10
    10
    分鐘．
    （2）實(shí)驗(yàn)中“滴加碘液”是為了檢驗(yàn)試管中是否還存在
    淀粉
    淀粉
    ．
    （3）唾液中的
    淀粉
    淀粉
    酶能將淀粉分解成
    麥芽糖
    麥芽糖
    ，本實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象是：A試管的溶液
    變藍(lán)
    變藍(lán)
    ，B試管的溶液
    沒有變藍(lán)
    沒有變藍(lán)
    ．（填“變藍(lán)”或“沒有變藍(lán)”）
    （4）A試管的作用是
    對照
    對照
    ．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    （2010?南平）下列實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)材料與使用目的相一致的是
    

  1. 


    
 
實(shí)驗(yàn)名稱
實(shí)驗(yàn)材料
使用目的
    

    
A
制作洋蔥表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片
生理鹽水
保持細(xì)胞形態(tài)
    

    
B
制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片
碘液
染色
    

    
C
探究植物細(xì)胞的吸水和失水
20%食鹽水
細(xì)胞吸水
    

    
D
探究唾液對淀粉的消化作用
酒精
檢驗(yàn)淀粉是否被消化
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    圖為一測定葉片光合作用裝置的示意圖，其中葉室為透明玻璃材料制成．請據(jù)圖分析回答下列問題：

    （l）夏季上午將此裝置放到陽光下，氣體分析儀能測到含量逐漸減少的氣體是
    二氧化碳
    二氧化碳
    ，該氣體含量逐漸減少的原因是
    被葉片的光合作用消耗了
    被葉片的光合作用消耗了
    ．
    （2）葉片內(nèi)進(jìn)行光合作用的表達(dá)式是：
    ．
    （3）若用該裝置只測定葉片的呼吸作用，則對裝置如何處理？
    放在黑暗處
    放在黑暗處
    ．
    （4）在初中生物課中我們還做過許多實(shí)驗(yàn)．以下對幾個(gè)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，正確的是
    B
    B

    A、要驗(yàn)證黃豆種子呼吸作用產(chǎn)生CO2，必要的實(shí)驗(yàn)條件是在黑暗處進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
    B、在探究“唾液對淀粉的消化”時(shí)，可以用清水和唾液形成對照．
    C、測定種子的發(fā)芽率時(shí)，只需做一次實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真記數(shù)，無需多次測定求平均值．
    D、在探究光合作用需要光時(shí)，不需要對實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行暗處理．
    

			
    

			
    
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
    

						
    下圖是某同學(xué)在“探究唾液對淀粉的消化作用”活動(dòng)中所做的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)．請回答：
    精英家教網(wǎng)
    （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，取兩支試管，分別加入2mL漿糊，再向1號(hào)試管中加入2mL清水，向2號(hào)試管中加入2mL
     
    ．
    （2）為了模擬人體口腔內(nèi)的溫度環(huán)境，應(yīng)將1、2兩支試管放在5℃或37℃的水中？
     
    ℃．
    （3）10分鐘后再往兩支試管中分別滴加2滴碘液，2號(hào)試管
     
    （填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”），該現(xiàn)象說明2號(hào)試管中的淀粉已經(jīng)被淀粉酶分解了．由此可見，淀粉在人體消化道內(nèi)消化的起點(diǎn)是
     
    ．
    

			
    

			
    
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