Question

5．“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等話題已成為當(dāng)今社會的熱點問題．下面是綜合了新聞媒體對此類問題的相關(guān)報道，請閱讀并回答下列問題：
材料一：近期，我省部分地市發(fā)生蜱蟲叮咬致人死亡事件，引起省衛(wèi)生廳的高度重視，并發(fā)布防控措施．該病的癥狀是發(fā)熱并伴血小板減少等，少數(shù)患者出現(xiàn)臟器衰竭而死亡．研究發(fā)現(xiàn)，該病與蜱蟲體內(nèi)存在的新型布尼亞病毒有關(guān)．蜱蟲叮咬攜帶病原體的動物后再叮咬人時傳播．
材料二：近幾年，新聞媒體連續(xù)報出了“毒奶粉”、“地溝油”、“毒花椒”、“健美豬”、“染色饅頭”等食品安全事件，引起相關(guān)部門的高度重視，在加大檢測、加大處罰、凈化食品市場的同時，提醒老百姓學(xué)會鑒別、學(xué)會自我保護．
材料三：近期，媒體報道的“超級細菌”（超級耐藥性細菌）的出現(xiàn)，再次為我們敲響了“濫用抗生素”的警鐘．加強藥品管理，科學(xué)使用抗生素，是預(yù)防“超級細菌”出現(xiàn)的有效手段．
（1）“發(fā)熱并伴血小板減少綜合癥”的病原體是病毒，該傳染病的主要傳播途徑是血液傳播．
（2）在購買包裝食品時，首先要主意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，生產(chǎn)許可證編號等．對購買的水果、蔬菜等可用清水浸泡、沖洗，也可削去外皮．
（3）“超級細菌”產(chǎn)生的內(nèi)在原因是生物體具有變異的特性，濫用抗生素對“超級細菌”起到了選擇作用．

Answer 1

分析 傳染病包括三個基本環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感人群．傳染病流行的時候，切斷三個基本環(huán)節(jié)中的任何一個環(huán)節(jié)，傳染病的流行即可終止．我們預(yù)防傳染病的各種措施，都是分別針對三個基本環(huán)節(jié)中的某個環(huán)節(jié)的．因此，針對傳染病流行的三個基本環(huán)節(jié)，預(yù)防傳染病的一般措施可分為：控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感者．

解答 解：（1）“發(fā)熱并伴血小板減少綜合癥”的病原體是病毒，該傳染病的主要傳播途徑是血液傳播．
（2）在購買包裝食品時，首先要主意食品的生產(chǎn)日期期和保質(zhì)期期，其次要關(guān)注成分、廠名、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，生產(chǎn)許可證編號等．因為關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，有助于判斷購買的食品是否超過了保質(zhì)期，符合食品安全的要求．關(guān)注生產(chǎn)廠家，有利于我們了解所購的產(chǎn)品是否由正規(guī)廠家生產(chǎn)．關(guān)注成分有助于我們了解該產(chǎn)品所含有的營養(yǎng)成分及添加劑等．水果和蔬菜在種植的過程中經(jīng)常使用農(nóng)藥殺蟲，可能會有農(nóng)藥殘留，因此，對購買的水果、蔬菜等可用清水浸泡、沖洗，也可削去外皮．
（3）“超級細菌”產(chǎn)生的內(nèi)在原因是生物體具有 變異的特性，濫用抗生素對“超級細菌”起到了選擇作用．
故答案為：（1）病毒；血液傳播 （或蜱蟲叮咬）．
（2）生產(chǎn)日；保質(zhì)；清水；
（3）變異的；選擇；

點評 關(guān)鍵是掌握傳染病的相關(guān)知識以及食品衛(wèi)生知識．