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12．青少年正處于生長發(fā)育的時期，應多喝富含蛋白質的牛奶，保存牛奶的方法通常是（　�。�
A．脫水法B．滲透保存法C．巴氏消毒法D．罐藏法

分析 由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分發(fā)育、繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

解答 解：青少年正處于生長發(fā)育的時期，應多喝富含蛋白質的牛奶，盒裝牛奶的保存方法是巴氏消毒法．
故選：C

點評 分清生活中具體實例微生物滋生的原因及貯存方法．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．食品保存應當注意（　�。�
①高溫②低溫③保水④加工減少水分⑤暴露在空氣中⑥隔絕空氣．
A．①③B．①④⑤C．②④⑥D．②③⑥

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

3．如圖是人體呼吸、循環(huán)示意圖，據圖回答下列問題：

（1）心臟ABCD四腔中心壁最厚的是[D]左心室，如圖所示與心臟相連的血管中，流動脈血的血管有肺靜脈、主動脈．
（2）膈肌處于收縮狀態(tài)時，外界氣體進入肺．
（3）②所代表的氣體是氧氣，它進入組織細胞后在細胞的線粒體 部位被利用．
（4）某人生病時，從上臂靜脈點滴葡萄糖，葡萄糖分子經過心臟各腔的先后順序是A→C→B→D（用字母和箭頭表示）．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．某校生物興趣小組探究“種子萌發(fā)所需要的外界條件”時，做了如圖實驗：
（1）按照實驗設計進行實驗后，預計種子能夠萌發(fā)的是③組，該實驗可得出：種子的萌發(fā)需要的外界條件是一定的水分、充足的空氣、適宜的溫度．
（2）四個組中，對照組是③組．如果所有的環(huán)境條件都符合，但種子并沒有萌發(fā)，原因可能是種子死亡或胚已被破壞或種子正在休眠期．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列說法中不正確的是（　�。�
A．動物細胞表面有一層很薄的膜叫細胞膜
B．葉綠體在細胞液內，是進行光合作用的場所
C．細胞膜以內，細胞核以外的物質叫細胞質
D．西瓜甘甜可口，主要因為西瓜的細胞液中溶解著多種物質

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．野兔靠吃野菜生活，狼以野兔為食，狼一旦碰到老虎，也就成了犧牲品，老虎死后，又成了細菌的樂園；不用多久，尸體就被分解得精光，變成了二氧化碳、水和無機鹽，返回到大自然中，又成了植物制造食物的原料，所以兔、虎、狼、細菌，歸根結底都是靠植物生活的，請回答：
（1）資料中的狼和兔的食性不同，牙齒的分化也不同，狼比其多了犬齒
（2）老虎死后，又成了細菌的樂園，細菌將老虎尸體中的有機物分解成水、二氧化碳和無機鹽等無機物
（3）以上資料主要體現細菌在自然界中的哪一個作用？作為分解者參與物質循環(huán)．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

4．如圖是米勒在進行關于探索生命起源問題的實驗裝置，請觀察思考后回答下列問題
（1）A處，正、負電極進行火花放電，是模擬原始地球的雷電．圖中A裝置中的氣體相當于原始大氣，與現在的大氣成分相比，其主要區(qū)別是不含有氧氣．
（2）[B]裝置中的液體含有有機物
（3）裝置中的冷卻水是為了模擬原始地球下的降雨．
（4）該實驗證實了從無機小分子物質形成有機小分子物質，在原始地球的條件下是完全可能實現的．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．建立東北虎繁育中心保護東北虎，建立青海湖鳥島自然保護區(qū)保護斑頭雁等鳥類，從保護生物多樣性的角度，分別屬于（　�。�
A．就地保護、易地保護B．易地保護、就地保護
C．自然保護、就地保護D．自然保護、易地保護

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

2．下面是《綠葉在光下制造有機物》的實驗步驟：
A、把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜．
B、用黑紙片把葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來，然后移到陽光下照射．
C、用清水漂洗葉片，再把葉片放到培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液．
D、用酒精脫色：
E、幾小時后，摘下葉片，去掉遮光的紙片
F、稍停，用淸水沖掉碘液后觀察．
（1）請將該實驗的正確順序排列出來：A、B、E、D、C、F．
（2）將天竺葵放在黑陪處一晝夜的目的是運走耗盡葉片中原有的有機物．
（3）在用酒精脫色的步驟中，所用酒精的作用是脫去葉綠素．
（4）F步驟中觀察，發(fā)現遮光部分沒有變藍，而未遮光部分變藍，說明未遮光部分產生了淀粉．
（5）通過該實驗得出的結論是：光是光合作用不可缺少的條件．

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