Question

【題目】小華見的弟弟飯前總不愛洗手，為讓他養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣，小華利用自己所學(xué)的知識，用隨手可得的材料和弟弟做了如下的探究實(shí)驗(yàn)，證明洗手的作用：找兩個饅頭和兩個干凈的塑料袋，一起放在蒸鍋里蒸30分鐘冷卻后，讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認(rèn)真洗干凈后，在乙饅頭上按一下。用無菌工具迅速將兩個饅頭分別裝入塑料袋并密封好。一起放在溫暖的地方，過一段時間，觀察甲乙兩饅頭的變化。請就此探究過程回答：

（1）將兩個饅頭和塑料袋在蒸鍋里蒸30分鐘的目的是_________________________________________。

（2）“用手在饅頭上按一下”的過程相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的___________步驟。

（3）本探究實(shí)驗(yàn)中起對照作用的是_________________（填“甲”或“乙”）

（4）過一段時間甲饅頭的變化是____________________；乙饅頭的變化是_____________________。

Answer 1

【答案】（1）高溫滅菌；

（2）接種；

（3）乙；

（4）甲饅頭上菌落多；乙饅頭上菌落少

【解析】

試題分析：（1）細(xì)菌在高溫下會被殺死，小明將兩個饅頭和塑料袋在蒸鍋里蒸30分鐘的目的是進(jìn)行高溫滅菌；

（2）在培養(yǎng)細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過程中，將細(xì)菌植入培養(yǎng)基的過程叫接種；小明讓弟弟“用手在饅頭上按一下”的過程相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的接種步驟；

（3）甲饅頭接種了細(xì)菌，是實(shí)驗(yàn)組；乙饅頭沒有接種細(xì)菌，為對照組；

（4）洗手能使手上的細(xì)菌減少，因此甲饅頭上的菌落比乙饅頭多很多。