Question

小麥種子經(jīng)燃燒后余下的是無機(jī)鹽．

對(duì)

（判斷對(duì)錯(cuò)）

Answer 1

分析：種子的成分包括有機(jī)物（包括淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪）和無機(jī)物（含水和無機(jī)鹽）．有機(jī)物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機(jī)物是不含碳的，熔點(diǎn)高，不易燃燒．

解答：解：將種子放在酒精燈火焰上灼燒（去掉種子內(nèi)的水分），最后變黑（有機(jī)物碳化），燃燒后剩下灰白色的灰是小麥種子中含有的無機(jī)鹽．因種子中的有機(jī)物一般都有可燃性，而水在燃燒的過程中已經(jīng)蒸發(fā)，因此剩下不可燃的物質(zhì)是無機(jī)鹽．
故答案為：對(duì)

點(diǎn)評(píng)：由于種子中的有機(jī)物可以燃燒變成二氧化碳和水散發(fā)掉而無機(jī)鹽不能燃燒，因此剩下的灰燼是無機(jī)鹽不是無機(jī)物．