Question

被譽為“三大營養(yǎng)物質(zhì)”的是（　�。�
①水  ②糖類  ③無機鹽  ④脂肪  ⑤維生素  ⑥蛋白質(zhì)．

A．①②③

B．④⑤⑥

C．①③⑤

D．②④⑥

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，被稱為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細(xì)胞膜的構(gòu)建；水、無機鹽不能為人體提供能量，維生素、無機鹽既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)．
故選：D

點評：明確食物中各種營養(yǎng)素的作用即能正確答題，人們要合理膳食，才能身體�。�