Question

20．在下列有關說法中，正確的是（　�。�

• A． 早餐吃得較少，可以通過多吃午餐彌補
• B． 常吃點含防腐劑的袋裝小食品不影響健康
• C． 一份合理的食譜中，淀粉、谷物類食物用量最多
• D． 有蟲眼的蔬菜和水果中農藥含量少

Answer 1

分析 為了滿足人體每天對能量和營養(yǎng)物質的需要，人們的營養(yǎng)必須合理．

解答 解：A、一日三餐、按時進餐，早、中、晚所占的比例為30%、40%、30%，所以早餐吃得較少，可以通過多吃午餐彌補是錯誤的，A錯誤；
B、防腐劑含有大量的化學物質，對人身體有害，經常吃含防腐劑的袋裝小食品會影響健康，B錯誤；
C、為了做到合理膳食，我國營養(yǎng)學家將食物形象地設計成“平衡膳食寶塔”，要求每餐食物中淀粉、谷物類食物用量最多，C正確；
D、有蟲眼的蔬菜和水果可能是大藥時間不對，或一次藥量太小，未把害蟲殺死，所以有蟲眼的蔬菜和水果中農藥含量不一定少，D錯誤．
故選：C．

點評 理解合理營養(yǎng)及食品安全的含義．