Question

9．某同學(xué)早晚刷牙，經(jīng)常牙出血，他應(yīng)多吃下列哪種食物為好？（　　）

• A． 牛奶、豆?jié){
• B． 魚和瘦肉
• C． 新鮮水果和蔬菜
• D． 雞蛋和牛奶

Answer 1

分析 維生素既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞，也不為人體提供能量，而且人體對(duì)它的需要量很小，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會(huì)影響正常的生長和發(fā)育，還會(huì)引起疾病．如圖：

維生素種類	主  要  功  能	缺乏癥
維生素A	促進(jìn)人體正常發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持人的正常視覺．	皮膚粗糙、夜盲癥
維生素B1	維持人體正常的新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能．	神經(jīng)炎、食欲不振、消化不良、腳氣病
維生素C	維持人體正常的新陳代謝，維持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增強(qiáng)抵抗力．	壞血病、抵抗力下降
維生素D	促進(jìn)鈣磷的吸收和骨骼的發(fā)育	佝僂病、骨質(zhì)疏松

據(jù)此解答．

解答 解：某同學(xué)刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，表明體內(nèi)缺乏維生素C，新鮮蔬菜水果含有大量的維生素C．因此可以建議他多吃些新鮮蔬菜水果．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了維生素C的缺乏癥和食物來源，對(duì)教材中列舉一的幾種維生素的生理作用、缺乏癥和食物來源都要熟記．