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日常生活中應做到食品的安全食用，以下幾點中不正確的一項是


  1. A.
    首先應凈，食品的加熱一定要到火候，也就是一定要把食物做熟
  2. B.
    分則要求一定要做到生熟分開
  3. C.
    消就是消毒，開水就是最簡單最經(jīng)濟的消毒方法
  4. D.
    密就是密閉存放，由于細菌的大量繁殖，暴露在外的剩飯、剩菜很容易腐敗變質(zhì)
A
首先凈要求的是從市場上買回的蔬菜先要浸泡一段時間，然后沖洗干凈，這樣可以去除蔬菜中一部分殘留的農(nóng)藥。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?常德）亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，人體攝入后會導致組織缺氧，嚴重者還會使人致死．用“亞硝酸鹽格里斯試劑比色法”可檢測亞硝酸鹽含量．下表是某校生物活動小組檢測的在室溫條件下、不同時間里剩菜中的亞硝酸鹽含量：
                        室溫條件下、不同時間剩菜中的亞硝酸鹽含量
    • 


      
放置時間（h）
0
6
12
18
24
      

      
亞硝酸鹽含量
2.5mg/kg
4.5mg/kg
7.5mg/kg
11.0mg/kg
17.5mg/kg請你回答．
      （1）由表中可知，剩菜由于鹽漬能產(chǎn)生亞硝酸鹽，而且隨著時間的延長，其亞硝酸鹽含量
      增加
      增加
      ．
      （2）如今，食品安全已成為公眾關注的話題．此結果提示我們，在日常生活中，食用蔬菜應做到
      現(xiàn)吃現(xiàn)做
      現(xiàn)吃現(xiàn)做
      ，盡量避免吃剩菜和不吃隔夜菜．
      （3）有人說：“低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽含量”．請你設計一組實驗加以驗證．
      提供條件：同鍋炒熟的某種蔬菜；冰箱；鐘表等．
      實驗步驟：
      ①
      同鍋炒熟的某種蔬菜平均分成兩等份；
      同鍋炒熟的某種蔬菜平均分成兩等份；
      ；
      ②
      一份放在冰箱中，一份放在常溫下，10分鐘后同時檢測其內(nèi)亞硝酸鹽含量．
      一份放在冰箱中，一份放在常溫下，10分鐘后同時檢測其內(nèi)亞硝酸鹽含量．
      ．
      預期結論：
      低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽的含量．
      低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽的含量．
      ．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：初中教材全解　生物　七年級下　人教課標　雙色版 人教課標　雙色版
				題型：013
			
      

						
      

      日常生活中應做到食品的安全食用，以下幾點中不正確的一項是
      

      

      [　　]
      

      A．首先應凈，食品的加熱一定要到火候，也就是一定要把食物做熟
      

      

      B．分則要求一定要做到生熟分開
      

      

      C．消就是消毒，開水就是最簡單最經(jīng)濟的消毒方法
      

      

      D．密就是密閉存放，由于細菌的大量繁殖，暴露在外的剩飯、剩菜很容易腐敗變質(zhì)
      

      

      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
      

						
      亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，人體攝入后會導致組織缺氧，嚴重者還會使人致死．用“亞硝酸鹽格里斯試劑比色法”可檢測亞硝酸鹽含量．下表是某校生物活動小組檢測的在室溫條件下、不同時間里剩菜中的亞硝酸鹽含量：
      　　　　　　　　　　　  室溫條件下、不同時間剩菜中的亞硝酸鹽含量
      放置時間（h）06121824
      亞硝酸鹽含量2.5mg/kg4.5mg/kg7.5mg/kg11.0mg/kg17.5mg/kg
      請你回答．
      （1）由表中可知，剩菜由于鹽漬能產(chǎn)生亞硝酸鹽，而且隨著時間的延長，其亞硝酸鹽含量______．
      （2）如今，食品安全已成為公眾關注的話題．此結果提示我們，在日常生活中，食用蔬菜應做到______，盡量避免吃剩菜和不吃隔夜菜．
      （3）有人說：“低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽含量”．請你設計一組實驗加以驗證．
      提供條件：同鍋炒熟的某種蔬菜；冰箱；鐘表等．
      實驗步驟：
      ①______；
      ②______．
      預期結論：______．
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2011年湖南省常德市中考生物試卷（解析版）
				題型：填空題
			
      

						
      亞硝酸鹽是一種有毒物質(zhì)，人體攝入后會導致組織缺氧，嚴重者還會使人致死．用“亞硝酸鹽格里斯試劑比色法”可檢測亞硝酸鹽含量．下表是某校生物活動小組檢測的在室溫條件下、不同時間里剩菜中的亞硝酸鹽含量：
                              室溫條件下、不同時間剩菜中的亞硝酸鹽含量
      放置時間（h）6121824
      亞硝酸鹽含量2.5mg/kg4.5mg/kg7.5mg/kg11.0mg/kg17.5mg/kg
      請你回答．
      （1）由表中可知，剩菜由于鹽漬能產(chǎn)生亞硝酸鹽，而且隨著時間的延長，其亞硝酸鹽含量    ．
      （2）如今，食品安全已成為公眾關注的話題．此結果提示我們，在日常生活中，食用蔬菜應做到    ，盡量避免吃剩菜和不吃隔夜菜．
      （3）有人說：“低溫保存剩菜能降低亞硝酸鹽含量”．請你設計一組實驗加以驗證．
      提供條件：同鍋炒熟的某種蔬菜；冰箱；鐘表等．
      實驗步驟：
      ①    ；
      ②    ．
      預期結論：    ．
      

			
      

			
      
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