Question

9．如圖表示食物通過(guò)人體消化道時(shí)淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪被消化的過(guò)程，字母代表組成消化道的各器官的排列順序．據(jù)圖回答：
（1）曲線甲是脂肪消化，乙是淀粉的消化，丙是蛋白質(zhì)的消化．
（2）字母C代表的器官是胃．
（3）蛋白質(zhì)在胃和小腸中被消化．

Answer 1

分析 食物的消化從口腔開(kāi)始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪．最終在小腸內(nèi)蛋白質(zhì)分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸．

解答 解：（1）淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開(kāi)始化學(xué)消化的器官依次是口腔、胃、小腸．因此，可以看出曲線甲是脂肪的消化、曲線乙是淀粉的消化、曲線丙是蛋白質(zhì)的消化．
（2）由（1）可知，曲線丙是蛋白質(zhì)的消化，蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，所以字母C代表的器官是胃．
（3）蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸，所以蛋白質(zhì)在胃和小腸中被消化．
故答案為：（1）脂肪； 淀粉；  蛋白質(zhì)        
 （2）胃
（3）胃、小腸（或填C、D）

點(diǎn)評(píng) 熟練掌握淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化過(guò)程．