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瓊脂煮沸冷卻后能膠化成固態(tài),適于制作培養(yǎng)基。

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練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

(2010?宜春)某同學(xué)為探究食品保存方法,將煮沸冷卻后的鮮肉湯盛入玻璃杯中,用一個(gè)小盆倒扣上,再向大盆內(nèi)加入適量的清水,肉湯可保存2~3天.下列敘述不合理的是( 。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

某同學(xué)在研究酶的作用條件時(shí),設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn):取5支長(zhǎng)試管分別貼上標(biāo)簽,在每支試管中注入2mL經(jīng)過(guò)煮沸冷卻后的淀粉糊,再向各試管中加入2mL不同液體(如下表),搖勻,然后把1-4號(hào)試管放在盛有37“C的溫水的燒杯里,把5號(hào)試管放在冰水中,10分鐘后取出,仔細(xì)觀察現(xiàn)狀,可看到:
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    試管號(hào)     加入液體
  1 清水
   2 稀釋 的唾液
   3 已煮沸的唾液
    4 加入鹽酸酸化過(guò)的唾液
    5 稀釋的唾液(1)2號(hào)試管的液體變
澄清
澄清
,其他試管的液體依舊
渾濁
渾濁

(2)經(jīng)冷卻后,在每支試管中滴加1~2滴碘液,可觀察到3號(hào)試管呈色,原因是:
唾液淀粉酶經(jīng)煮沸已失去活性,淀粉沒(méi)有被分解
唾液淀粉酶經(jīng)煮沸已失去活性,淀粉沒(méi)有被分解

2號(hào)試管不變色,原因是:
淀粉被消化分解
淀粉被消化分解

4號(hào)試管呈藍(lán)色,原因是:
鹽酸使唾液淀粉酶失去活性,淀粉沒(méi)有被分解
鹽酸使唾液淀粉酶失去活性,淀粉沒(méi)有被分解

5號(hào)試管呈藍(lán)色,原因是:
冰水溫度過(guò)低,唾液淀粉酶在低溫環(huán)境中沒(méi)有催化作用,淀粉沒(méi)有被分解
冰水溫度過(guò)低,唾液淀粉酶在低溫環(huán)境中沒(méi)有催化作用,淀粉沒(méi)有被分解

(3)1號(hào)試管在此實(shí)驗(yàn)中的作用:
(4)由實(shí)驗(yàn)可知唾液淀粉酶的活動(dòng)需要
適宜
適宜
溫度,溫度過(guò)高過(guò)低,會(huì)使酶的活性
降低
降低
喪失
喪失
,加入鹽酸會(huì)使酶失去
催化
催化
能力.

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:022

  瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為固態(tài)的物質(zhì),是制作 ________的常用材料。

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科目:初中生物 來(lái)源: 題型:022

  培養(yǎng)細(xì)菌或真菌,首先要配置含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的________,常用的材料是一種煮熟冷卻后能膠化成為固態(tài)的________混合牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶),然后進(jìn)行高溫________,冷卻后就可以用了。

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