Question

13．使飯變餿的細(xì)菌屬于（　�。�

• A． 自養(yǎng)腐生
• B． 異養(yǎng)腐生
• C． 自養(yǎng)寄生
• D． 異養(yǎng)寄生

Answer 1

分析 （1）細(xì)菌的營養(yǎng)方式可以分成兩類──異養(yǎng)和自養(yǎng)．多數(shù)的細(xì)菌是進(jìn)行異養(yǎng)的，少數(shù)的細(xì)菌是進(jìn)行自養(yǎng)的．所謂自養(yǎng)是指有些細(xì)菌不需要吸收外界現(xiàn)成的有機(jī)物，而是利用無機(jī)物作原料，為自己制造有機(jī)物獲取能量；異養(yǎng)是指無法利用無機(jī)物合成有機(jī)物，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物進(jìn)行生活的生活方式．
（2）寄生從活的生物體內(nèi)或體表獲取營養(yǎng)維持生活的方式，對寄主造成傷害．
（3）腐生是指從沒有生命的動植物遺體或生物的排泄物等獲取營養(yǎng)物的生活方式．

解答 解：由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物生長和大量繁殖．期間會產(chǎn)生很多生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等，導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)．飯是沒有生命的物質(zhì)，因此使飯變餿的細(xì)菌屬于異養(yǎng)腐生．
故選：B．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細(xì)菌的營養(yǎng)方式以及食物變餿的原因．