Question

2．如圖所示為某同學(xué)設(shè)計(jì)的探究唾液消化作用的系列試驗(yàn)，下列關(guān)于實(shí)驗(yàn)描述不正確的是（　�。�

• A．
  1、2號試管內(nèi)的漿糊是用淀粉加水煮沸后制成的
• B．
  1號試管內(nèi)滴入2ml清水，向2號試管滴入的是2ml唾液
• C．
  表示將兩個(gè)試管放在相當(dāng)于人體體溫的37℃的溫水中保持約10分鐘
• D．
  表示向1、2號試管都加入碘液，1號試管內(nèi)溶液不變藍(lán)，2號試管內(nèi)溶液變藍(lán)

Answer 1

分析 1、解答此題從唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)的方法步驟：確定、控制變量，設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)→37℃水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論入手．
2、液淀粉酶在口腔中可將部分淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖．淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不變藍(lán)．

解答 解：A、1、2號試管內(nèi)的漿糊是用淀粉加水煮沸后制成的淀粉糊，A 正確；
B、1號試管內(nèi)滴入2ml清水，向2號試管滴入的是2ml唾液，起對照作用，B正確；
C、將1、2號兩個(gè)試管放在相當(dāng)于人體體溫的37℃的溫水中保持約10分鐘，C正確；
D、1號試管內(nèi)滴入2ml清水，向2號試管滴入的是2ml唾液，所以向1、2號試管都加入碘液，1號試管內(nèi)清水不消化淀粉，所以溶液應(yīng)變藍(lán)；2號試管內(nèi)淀粉被分解為麥芽糖，所以溶液不變藍(lán)，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評 理解掌握唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)的方法步驟．