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科目： 來源：化學教研室 題型：013

下列做法不會危害人體健康的是

[　　]

A．合理食用加碘鹽

B．大量使用農藥、化肥

C．食用霉變的大米

D．用甲醛水溶液浸泡水產品

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

長期吸食或注射毒品會危及人體健康．下列物質中屬于毒品的是

[　　]

A．一氧化碳

B．搖頭丸

C．汞蒸氣

D．二氧化硫

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

幼兒及青少年缺少鈣會得佝僂病和發(fā)育不良，這里的鈣是指

[　　]

A．元素

B．分子

C．原子

D．離子

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

下列關于元素與人體健康的關系的敘述中，錯誤的是

[　　]

A．缺鐵會引起貧血

B．缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質疏松

C．缺碘易患壞血病

D．缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

聯合國衛(wèi)生組織經過考察和研究認為，我國使用的鐵鍋是有益于人類健康的理想炊具，并向全世界推廣，其主要原因是

[　　]

A．價格便宜，不易生銹

B．鐵鍋傳熱快，保溫性能好

C．烹調的食物中留有人體需要的鐵元素

D．鐵鍋中含有碳元素

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

(2005·徐州市)“春蠶到死絲方盡”，這里的“絲”主要成分是

[　　]

A．維生素

B．蛋白質

C．纖維素

D．油脂

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

(2005·大連市)蛋白質是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一．下列食物中，富含蛋白質的是

[　　]

A．豆腐

B．饅頭

C．西紅柿

D．豆油

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

(2005·福州市)蔬菜、水果可以調節(jié)新陳代謝、維持身體健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的

[　　]

A．油脂

B．維生素

C．蛋白質

D．淀粉

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

下列說法不正確的是

[　　]

A．誤服可溶性重金屬鹽會使人中毒

B．“綠色食品”是指安全無污染的食品

C．新鮮水果和蔬菜攝入不足，會使人體缺乏維生素

D．無機鹽是人體的主要供能物質

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科目： 來源：化學教研室 題型：013

下列關于酶的說法不正確的是

[　　]

A．酶是一種具有生命活性的蛋白質

B．酶具有催化的功能，一種酶只能催化一種反應

C．高溫會降低酶的活性

D．酶在酸堿性的條件下才能發(fā)揮作用

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