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煤礦發(fā)生透水事故后,救援人員往往采取鉆孔的方式及時向被困人員輸送營養(yǎng)液。該營養(yǎng)液中主要供能物質(zhì)是( )
A.水 B.葡萄糖 C.維生素 D.氯化鈉
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下列對實驗現(xiàn)象的描述正確的是
( )
A.向加碘食鹽溶液中加入淀粉,無變色現(xiàn)象
B.鐵在氧氣中燃燒,火星四射,生成白色固體
C.向葡萄糖溶液中加入適量的新制Cu(OH)2并加熱煮沸,出現(xiàn)黑色固體
D.將50.0 mL酒精與50.0 mL蒸餾水混合,
所得溶液的體積為100.0 mL
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下列有關(guān)葡萄糖的說法錯誤的是( )
A.油脂和葡萄糖都易溶于水
B.葡萄糖、淀粉和纖維素都屬于糖類
C.給低血糖的病人補充葡萄糖以緩解乏力、眩暈等癥狀
D.葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化為二氧化碳和水并釋放出熱量
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下列各組食物中所含主要營養(yǎng)素的類別判斷錯誤的是( )
| 選項 | 食物 | 所含主要營養(yǎng)素 |
| A | 水果、蔬菜 | 無機(jī)鹽 |
| B | 米飯、饅頭 | 糖類 |
| C | 花生米、豆油 | 油脂 |
| D | 純牛奶、雞蛋 | 蛋白質(zhì) |
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下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是( )
A.葡萄糖、淀粉都是有機(jī)高分子化合物
B.淀粉溶液與碘單質(zhì)作用呈藍(lán)色
C.常溫下油脂都呈固態(tài)
D.青菜、黃瓜中含大量的蛋白質(zhì)
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下圖為某芝麻醬的標(biāo)簽,下列對芝麻醬的判斷正確的是( )
| 芝 麻 醬 每100 g含有: 蛋白質(zhì):19.2 g 脂肪:52.7 g 碳水化合物:16.8 g 維生素A:17 mg 鐵:50.3 mg 硒:4 µg (含鈣:相當(dāng)于300 g豆腐;含鐵:相當(dāng)于800 g雞蛋)…… (提醒:可引起部分嬰兒過敏性皮炎) |
A.不含微量元素 B.不含糖類和油脂
C.適合所有人群 D.鈣、鐵含量高于豆腐和雞蛋
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具備化學(xué)知識會使我們的生活方式更加科學(xué)。
下列說法不正確的是( )
A.用硫酸銅溶液浸泡粽葉,包出的粽子色澤艷麗,營養(yǎng)豐富
B.利用高溫殺毒的原因是高溫條件下能夠破壞蛋白質(zhì)的生理活性
C.我國居民每天攝取的熱能中大約有75%來自糖類
D.人們食用豆?jié){,因其含有重要的營養(yǎng)物質(zhì)蛋
白質(zhì)
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甲醛是裝修材料中常見的污染物,其分子結(jié)構(gòu)如下圖所示,下列表述中正確的是( )
A.甲醛是由1個碳原子、2個氫原子和1個氧原子組成的
B.甲醛的相對分子質(zhì)量是30 g
C.甲醛中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為1∶2∶1
D.甲醛屬于有機(jī)化合物
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