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小平故居果山村盛產(chǎn)枇杷,有“枇杷之鄉(xiāng)”之美譽。如圖是這種枇杷的部分營養(yǎng)成分, 請據(jù)圖回答:
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(1)圖中的鈣、鉀、磷是指_______。
A.分子 B.原子 C.元
素 D.單質(zhì)
(2)圖中出現(xiàn)了六大營養(yǎng)素中的_______類,能提供能量的營養(yǎng)素有________類。
(3)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于________(填“有機物”或“無機物”)。
(4)枇杷適宜生長在pH為6左右的土壤中。若某土壤的pH為3 ,經(jīng)改良后可種植枇杷。下列物質(zhì),既可用來改良土壤酸性,又能給土壤施肥的物質(zhì)是_______。
A.生石灰 B.熟石灰
C.過磷酸鈣 D.草木灰(主要成分碳酸鉀)
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如圖是某品牌男士休閑西服及標簽的部分內(nèi)容,請根據(jù)標簽提供的信息,回答下列問題:
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(1)西服成分中,屬于合成纖維的是_________;
(2)在面料中加入滌綸的作用是(任答一條)_____________________________;
(3)從熨燙標準推測,羊毛、滌綸這些纖維材料具有的特點是_____________;
(4)從面料和里料中各抽出一線頭,點燃,可觀察到的現(xiàn)象是:
面料:____________________________________________________________;
里料:____________________________________________________________。
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為維護食品安全,衛(wèi)生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生產(chǎn)中添加增白劑及過氧化鈣等。
(1)過氧化鈣的化學(xué)式為CaO2,其中氧的化合價為______;
CaO2屬于_______ (填“酸”“堿”“鹽”或“氧化物”)。
(2)正確看待和安全使用食品添加劑非常重要。如圖是某超市售賣的兩種不同品牌橙汁的標簽。
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①兩種橙汁均屬于________(填“純凈物”或“混合物”)。
②你更傾向于選擇的品牌是:________(填“A”或“B”), 為防范添加劑危害,選購包裝食品時應(yīng)_________(至少一條)。
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同學(xué)對下列四個實驗都設(shè)計了方案,其中方案不合理的是( )
| 選項 | A | B | C | D |
| 實驗要求 | 區(qū)分羊毛線和棉線 | 區(qū)分食鹽水和稀鹽酸 | 區(qū)分硝酸銨粉末和氧化鈣粉末 | 區(qū)分聚乙烯 和聚氯乙烯 |
| 方案 | 灼燒聞氣味 | 滴加酚酞溶液 | 加水 | 灼燒聞氣味 |
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下列對某一主題的知識歸納,有錯誤的是( )
| A.化學(xué)與安全 | B.化學(xué)與健康 |
| 重金屬中毒——喝鮮牛奶、 煤氣泄漏——關(guān)閉氣閥、嚴禁煙火 | 糖類、油脂——組成元素相同 缺鐵——會引發(fā)缺鐵性貧血 |
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| C.化學(xué)與生活 | D.化學(xué)與材料 |
| 蛋白質(zhì)、淀粉——用碘溶液來鑒別 純棉織物、純毛織物——用灼燒聞氣味來鑒別 | 水泥、玻璃——都屬于有機合成材料 玻璃鋼、鋁合金——都屬于復(fù)合材料 |
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明膠是從動物骨頭或結(jié)締組織中提煉出來的膠質(zhì),主要成分為蛋白質(zhì)。工業(yè)上在提煉時一般用含鉻化合物做催化劑,鉻是一種重金屬,其化合物對人體有毒。下列說法不正確的是( )
A.蛋白質(zhì)是一類營養(yǎng)素
B.蛋白質(zhì)屬于有機高分子化合物
C.酸奶、果凍等食品中可添加工業(yè)明膠做增稠劑
D.利用工業(yè)明膠制造的醫(yī)用膠囊中鉻元素含量超標,危害服用者的身體健康
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具備化學(xué)知識會使我們的生活方式更加科學(xué)。以下對營養(yǎng)素的認識錯誤的
是( )
A.淀粉在淀粉酶和水作用下轉(zhuǎn)化為葡萄糖是化學(xué)變化
B.蛋白質(zhì)在蛋白酶和水的作用下轉(zhuǎn)化為氨基酸是化學(xué)變化
C.蔬菜中的維生素對人體很重要,食物纖維人體不能吸收,對人體毫無用途
D.蔗糖、葡萄糖、淀粉都屬于碳水化合物
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制作一件生活用品往往要用到多種材料,制作下列用品所列出的材料中都是有機合成材料的是( )
A.雨傘:尼龍綢傘布、不銹鋼傘骨 B.牙刷:尼龍刷毛、塑料刷柄
C.夾鉗:鋼鉗嘴、橡膠鉗柄 D.導(dǎo)線:鋼絲芯、塑料皮
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據(jù)悉,英國海軍建造了一種反水雷的“塑料戰(zhàn)艦”——“拉姆齊”號戰(zhàn)艦,艦身材料是一種強化塑料。該塑料( )
A
.屬于天然高分子材料 B.一定是導(dǎo)電塑料
C.具有熱塑性 D.是一種具有特殊功能的合成材料
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有人形象地把人體比喻為一架緩慢氧化著的“高級機器”,人體在正常生命過程中也需要不斷地補充“
燃料”。依照這種觀點,人們通常攝入的下列營養(yǎng)物質(zhì)中不能看作“燃料”的是( )
A.淀粉 B.水 C.脂肪 D. 蛋白質(zhì)
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