科目： 來(lái)源： 題型：
2008年下半年發(fā)生的毒奶粉事件，是不法分子在牛奶或奶粉中添加了有毒的三聚氰胺造成的。三聚氰胺化學(xué)式為C3H6N6，是一種重要的化工原料。
(1)三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為 ，碳、氫、氮三種元素的質(zhì)量比為 ，氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 。
(2)檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)含量的傳統(tǒng)方法是：通過檢測(cè)食品中氮元素的含量，推算其蛋白質(zhì)含量。例如，若檢測(cè)到牛奶中的氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)≥0.46％，即為蛋白質(zhì)含量檢測(cè)合格。某種不合格牛奶中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.36％，若向1000g該牛奶中加入2g三聚氰胺，請(qǐng)計(jì)算此時(shí)牛奶中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，并根據(jù)計(jì)算結(jié)果說(shuō)明不法分子在牛奶中添加三聚氰胺的目的。
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科目： 來(lái)源： 題型：
如圖所示，A、B、C、D、E、F均是初中化學(xué)常見物質(zhì)。A與B發(fā)生的是復(fù)分解反應(yīng)，B與C發(fā)生的是中和反應(yīng)，F(xiàn)是人體正常生理活動(dòng)必不可少的一種鹽。
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結(jié)合圖中信息，回答有關(guān)問題：
⑴E的化學(xué)式為 ；
⑵A與B反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ；
⑶C與D反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。
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科目： 來(lái)源： 題型：
為了確保人體健康，需要吃些粗糧。玉米是營(yíng)養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧，玉米中的主要成分見下表。
| 成分 | 蛋白質(zhì) | 油脂 | 糖類 | 水和維生素B族等 |
| 質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
（1）上表中含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有 類。
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于 （填序號(hào)，下同）。
①無(wú)機(jī)物 ②糖類 ③有機(jī)合成材料 ④高分子化合物
（3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源。下列物質(zhì)中________被認(rèn)為是最清潔的燃料。
①汽油 ②柴油 ③天然氣 ④氫氣
（4）玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng)，可得到重要的化工原料糠醛�？啡–5H4O2）的相對(duì)分子質(zhì)量為__ ______。
（5）寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式 。
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科目： 來(lái)源： 題型：
人們可以對(duì)物質(zhì)從不同的角度進(jìn)行分類。請(qǐng)根據(jù)示例將酒精、醋酸、水、食鹽四種物質(zhì)進(jìn)行分類，并寫出分類依據(jù)。
| 不同類的物質(zhì) | 分 類 依 據(jù) | |
| 示 例 | 食 鹽 | 常溫下食鹽是固體，其余是液體 |
| 分類一 | ||
| 分類二 |
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科目： 來(lái)源： 題型：
食用下列食品，對(duì)人體健康有利的是（ ）
A.霉變的大米 B.用工業(yè)用鹽如亞硝酸鈉腌制的魚
C.用甲醛水溶液浸泡過的魷魚 D.用食醋涼拌的黃瓜
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科目： 來(lái)源： 題型：
關(guān)愛生命，擁抱健康”是永恒的主題。下列做法不利于人體健康的是（ ）
A．震后災(zāi)區(qū)飲用水應(yīng)消毒處理后才能飲用
B．向易變質(zhì)的食品包裝袋中充入氮?dú)?/p>
C．胃酸過多的病人應(yīng)少喝汽水
D．香煙的過濾嘴可濾除CO等有害物質(zhì)，故吸煙對(duì)身體無(wú)害
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科目： 來(lái)源： 題型：
物質(zhì)的用途與性質(zhì)密切相關(guān)。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．因?yàn)槭焓夷芎退岚l(fā)生反應(yīng)，所以可用熟石灰改良酸性土壤
B．因?yàn)椤跋礉嵕庇腥榛δ�，所以“洗潔精”可用�?lái)洗滌餐具上的油污
C．因?yàn)榧兹┠苁沟鞍踪|(zhì)變性，起到防腐作用，所以甲醛水溶液可用于浸泡水產(chǎn)品
D．因?yàn)榈獨(dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，所以可用于食品包裝袋內(nèi)防腐
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科目： 來(lái)源： 題型：
下列關(guān)于人體健康的說(shuō)法正確的是（ ）
A．微量元素是人體必需的，應(yīng)盡可能多吃含微量元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑
B．油脂危害人體健康，應(yīng)盡量不吃
C．食物加入鐵強(qiáng)化劑的醬油，有助于防治缺鐵性貧血
D．食用甲醛溶液浸泡保鮮的水產(chǎn)品有利健康
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科目： 來(lái)源： 題型：
我國(guó)首部《食品安全法》于2009年6月1日起頒布施行。下列能保證食品安全的是（ ）
A．用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn) B．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
C．用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容” D．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒
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