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地溝油中含有一種強(qiáng)烈致癌物黃曲霉素B2(C17H14O6),長(zhǎng)期食用會(huì)引起消化道癌變。下列關(guān)于黃曲霉素B2的說法不正確的是( )
A.黃曲霉素B2是有機(jī)化合物
B.黃曲霉素B2由17個(gè)碳原子、14個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成
C.黃曲霉素B2中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比是17:14:6
D.黃曲霉素B2中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為65.0%
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生產(chǎn)生活中處處都有化學(xué),請(qǐng)你用C、H、O、Na、Cl、Ca六種元素中的一種或幾種(可重復(fù)使用),寫出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式:
(1)煙氣中含有的能和血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體 ;
(2)少量存在于人體胃液中幫助消化的物質(zhì) ;
(3)建筑業(yè)上使用廣泛的堿 ;
(4)能用于玻璃和洗滌劑生產(chǎn)的鹽 ;
(5)長(zhǎng)期過量攝入會(huì)引起高血壓的物質(zhì) ;
(6)既可用于建筑業(yè),又可用作補(bǔ)鈣劑的物質(zhì) 。
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2011年為國際化學(xué)年,主題是“化學(xué)―――人類的生活,人類的未來”。
(1)下列是與人類的生活與未來密切相關(guān)的物質(zhì):A.甲烷;B.酒精;C.石油;D.氫氣。選擇相應(yīng)的編號(hào)填空。
① 是實(shí)驗(yàn)室常用的燃料
② 可以提供清潔、高效的氫能
③ 是天然氣的主要成分
④ 經(jīng)過加熱分餾可得到汽油、柴油、石蠟等
(2)下列是可用于人工降雨的物質(zhì):A.干冰;B.液氮;C.碘化銀(AgI)。選擇相應(yīng)的編號(hào)填空。
①屬于單質(zhì)的是 ②屬于氧化物的是 ③屬于鹽的是
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家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學(xué)知識(shí)。
(1)下列廚房用品的主要材料,屬于金屬材料的是 (填寫編號(hào),下同),屬于有機(jī)合成材料的是 。
(2)均衡膳食,有利于人體健康。小強(qiáng)家某天午飯的食譜如下表:
| 主食 | 饅頭 |
| 副食 | 紅燒排骨、花生米、清蒸魚 |
| 飲料 | 牛奶 |
從營養(yǎng)學(xué)的角度考慮,你建議食譜中應(yīng)增加 (填寫編號(hào))
A.油餅 B.燒豆腐 C.涼拌黃瓜 D.炒雞蛋
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2011年3月15日央視曝光了某公司使用含有“瘦肉精”的豬肉制品作為肉食品,食品安全再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。“瘦肉精”學(xué)名為鹽酸克倫特羅,其化學(xué)式是C12H19N2Cl3O,它是由 種元素組成,鹽酸克倫特羅中碳元素、氫元素和氮元素的質(zhì)量比為 。
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請(qǐng)回答下列化學(xué)與人類生活相關(guān)的問題。
(1)下列服裝主要用有機(jī)合成材料制成的是 (填寫編號(hào))。
A.真絲襯衫 B.滌綸連衣裙 C.腈綸運(yùn)動(dòng)衣 D.純棉T恤
(2)自熱米飯是一種快餐食品。請(qǐng)根據(jù)圖6、7及表1信息,回答下列問題:
①自熱米飯的營養(yǎng)素中,主要提供能量的是 ,構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)是 。
②圖7中菜肴包的包裝材料是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔,說明鋁具有良好的 。
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來進(jìn)行加熱,生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ,其基本反應(yīng)類型是 。
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化學(xué)可以幫助人類認(rèn)識(shí)改造周圍的世界,促進(jìn)社會(huì)發(fā)展。
(1)糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)。下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。
| 每100 g含有 營養(yǎng)成分 | 糖類 | 油脂 | 蛋白質(zhì) | 維生素C | 鈣 | 鎂 | 鈉 | 鋅 |
| 7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 18.2 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
① 燕麥片的營養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的是_____________,每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是__________,人體必需的微量元素是_______________。
② 維生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊試液,石蕊變紅色,加熱該溶液至沸騰,紅色消失。因此,烹調(diào)富含維生素C的食物時(shí),應(yīng)該注意_________________;在堿性條件下,維生素C易被空氣氧化,燒煮時(shí)最好加一點(diǎn)____________。
(2)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號(hào)后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
| 纖維編號(hào) | ① | ② | ③ |
| 灼燒時(shí)的氣味 | 特殊氣味 | 燒紙氣味 | 燒焦羽毛氣味 |
則羊毛、棉花的編號(hào)分別為________、_________。
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碳有個(gè)龐大的家族。
(1)碳單質(zhì)具有獨(dú)特的性質(zhì)和用途,請(qǐng)?jiān)谝韵驴崭裉幪顚懳镔|(zhì)名稱:
①天然存在的最硬的物質(zhì) ;②鉛筆芯的主要成分之一 。
(2)碳和部分碳的化合物間轉(zhuǎn)化關(guān)系如右圖所示。
①物質(zhì)X的化學(xué)式為 。
②在物質(zhì)的分類中,CO屬于 。(填標(biāo)號(hào))
A.酸 B.堿 C.鹽 D.氧化物
③碳酸溶液的pH值 7(填“>”或“<”或“=”)。
(3)最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是甲烷,其燃燒的化學(xué)反應(yīng)方程式為 ;生活中用得最多的合成有機(jī)高分子材料是 等三種。
(4)“低碳經(jīng)濟(jì)”的核心是節(jié)能減排。從右圖中可看出:
①導(dǎo)致空氣中二氧化碳增加的因素有 (填寫編號(hào));
②通過海洋消耗二氧化碳的化學(xué)反應(yīng)方程式為:
;
③溫室效應(yīng)的后果是 (寫一條)。
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(1)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)建議,人體每天鈉元素的攝人量不宜超過2.3克。如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽,那么,一個(gè)人每天食鹽的攝人量不宜超過 克。
(2)世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝人量不能超過85毫克。某種體積250毫升的罐裝飲料,含咖啡因的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.02%。若某同學(xué)一天喝了2罐這種飲料,則他攝人的咖啡因有 毫克。(該飲料密度約為1 g/mL)
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二氧化硫是大氣污染物之一,我國的環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)空氣中二氧化硫的最高濃度(單位體積的空氣中所含二氧化硫的質(zhì)量)限值如右表所示:
為測(cè)定某地空氣中二氧化硫的含量,某中學(xué)環(huán)保小組進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn):在試管中加入一定量的含碘(I2)1.27mg的碘溶液,再加入2~3滴淀粉溶液(淀粉遇I2變藍(lán)色),向試管中通入空氣,當(dāng)溶液由藍(lán)色變?yōu)闊o色時(shí)恰好完全反應(yīng),共用去空氣體積為1000L。請(qǐng)通過計(jì)算判斷出此空氣中二氧化硫的濃度級(jí)別。(化學(xué)方程式為:SO2+I2+2H2O=H2SO4+2HI)
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