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相關(guān)習(xí)題
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科目: 來(lái)源: 題型:

  新鮮的蜂蜜可直接食用,也可配成水溶液,但不可用開(kāi)水或用高溫蒸煮。由生活常識(shí)判斷,下列說(shuō)法正確的是

A.蜂蜜水溶液無(wú)色、無(wú)味      B.開(kāi)水會(huì)使蜂蜜結(jié)晶析出

C.高溫可能會(huì)使酶失去活性    D.蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富,適宜所有人群

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科目: 來(lái)源: 題型:

日常生活中,下列做法合理的是

A.住房裝修好后立即入住 

B.用食醋清除熱水瓶膽內(nèi)壁的水垢

C.日常飲食只按自己的喜好選擇食品 

D.廚房有液化石油氣泄露,先打開(kāi)排風(fēng)機(jī)排氣

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科目: 來(lái)源: 題型:

當(dāng)前,食品安全問(wèn)題備受人們關(guān)注,但應(yīng)該區(qū)別違法食品添加劑與正常食品添加劑。做饅頭的過(guò)程中禁止添加的是

A.小蘇打    B.增白劑       C.蔗糖       D.食鹽

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科目: 來(lái)源: 題型:

下列說(shuō)法正確的是

A.營(yíng)養(yǎng)素只包括蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和油脂  B.人體缺乏維生素C,會(huì)引起壞血病

C.人體缺鈉會(huì)得佝僂病              D.大米富含蛋白質(zhì)是我們生活的主食

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科目: 來(lái)源: 題型:

飲食健康是大家比較關(guān)心的話(huà)題,下列做法中,對(duì)人體無(wú)害的是

A、肉類(lèi)食品添加大量的防腐劑   B、煲湯時(shí)放入適量加碘食鹽

C、植物蔬菜噴灑劇毒農(nóng)藥殺蟲(chóng)   D、生產(chǎn)豆芽時(shí)加入高效增白劑

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科目: 來(lái)源: 題型:

下列宣傳用語(yǔ)中,你認(rèn)為不科學(xué)的是

A、用甲醛水溶液浸泡的水產(chǎn)品,新鮮、口感好,可以放心食用

B、食用含氟牙膏可預(yù)防齲齒

C、蔬菜、水果能提供和補(bǔ)充多種維生素

D、缺鐵會(huì)引起貧血

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科目: 來(lái)源: 題型:

下列做法不會(huì)損害人體健康的是

A.用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn)        B.用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白質(zhì)

C.用甲醛的水溶液浸泡水產(chǎn)品          D.用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品

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科目: 來(lái)源: 題型:

食品安全關(guān)系人民健康,下列食品屬于安全食品的是

A.添加瘦肉精飼養(yǎng)的豬肉      B.用化工原料染色的饅頭

C.用甲醛浸泡過(guò)的毛肚        D.加碳酸氫鈉焙制的糕點(diǎn)

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科目: 來(lái)源: 題型:

下列對(duì)某一主題的知識(shí)歸納,有錯(cuò)誤的是

(A)化學(xué)與安全

(B)化學(xué)與健康

重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆?jié){等解毒

煤氣泄漏——關(guān)閉氣閥、嚴(yán)禁煙火

糖類(lèi)、油脂——組成元素相同

缺鐵——會(huì)引發(fā)缺鐵性貧血

(C)化學(xué)與生活

(D)化學(xué)與材料

蛋白質(zhì)、淀粉——用碘溶液來(lái)鑒別

純棉織物、純毛織物——用灼燒聞氣味來(lái)鑒別

水泥、玻璃——都屬于硅酸鹽材料

玻璃鋼、鋁合金——都屬于復(fù)合材料

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科目: 來(lái)源: 題型:

化學(xué)與人體健康的關(guān)系十分密切。下列做法中不會(huì)危及人體健康的是

A、用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮      B、用過(guò)量添加劑增白面粉

C、用小蘇打做糕點(diǎn)的疏松劑    D、用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚(yú)肉。

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同步練習(xí)冊(cè)答案