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青菜中一般不含有                                                  （    ）

A、水      B、纖維素      C、維生素      D、蛋白質(zhì)

下列說法正確的是                                                   （　�。�

　　A、維生素是由生命體產(chǎn)生的，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，人工不可能合成

B、喜歡吃的食品多吃點(diǎn)，不喜歡吃的食品不吃，不會影響身體健康

C、食用涼拌蔬菜，有利于獲得較多的V_C

D、維生素不是營養(yǎng)品，故缺少維生素不會引起營養(yǎng)不良

發(fā)芽霉變的花生不能食用，是因?yàn)槠渲泻��?nbsp;                            （　�。�

　　A、黃曲霉素　　B、乙醇　　C、甲醛　　D、維生素

蛋白質(zhì)遇到下列何種物質(zhì)不會發(fā)生化學(xué)變化（變性）                     （　�。�

　　A、甲醛　　B、重金屬鹽　　C、生理鹽水　　D、濃硝酸

區(qū)別毛織品和棉布的方法是                                           （　　）

　　A、用鹽酸　　B、用水浸泡　　C、用火灼燒　　D、聞氣味

區(qū)別以下各組物質(zhì)的方法錯誤的是                                    （　　）

    A、刻劃法區(qū)別有機(jī)玻璃和普通無色玻璃 

    B、燃燒法區(qū)別棉線和羊毛線

    C、用酚酞試液區(qū)別稀鹽酸和氯化鈉溶液

D、用肥皂水區(qū)別軟水和硬水

下列對蛋白質(zhì)的認(rèn)識不正確的是                                       （　�。�

　　A、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)

B、人的頭發(fā)主要成份是蛋白質(zhì)

C、蛋白質(zhì)能被人的小腸直接吸收

D、如果人體攝入蛋白質(zhì)量不足，會引起發(fā)育遲緩、體重減輕、貧血等

下列物質(zhì)中不含蛋白質(zhì)的是　　　　　　　　　         　　           （　�。�

　　A、蝦　　B、豆腐　　C、血液　　D、礦泉水

⑴若試管中的藥品是碳酸氫銨，觀察到     色固體逐漸         ，  試管口有        ，且有        氣味的氣體產(chǎn)生，如將產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水將會看到                   。

⑵由此實(shí)驗(yàn)可知，碳酸氫銨貯存時應(yīng)注意                   

⑶若試管中的藥品為銅綠，則觀察到        色固體逐漸變             ，是因?yàn)樯�成�?u>                 （填物質(zhì)名稱）

⑷加熱過程中試管破裂，可能的原因是                            （寫兩點(diǎn)）

根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)示意圖回答相關(guān)問題：

⑴A實(shí)驗(yàn)中集氣瓶內(nèi)預(yù)先裝少量水的目的                                   ，反應(yīng)的文字表達(dá)式是                     ；

⑵B實(shí)驗(yàn)中的錯誤是                               ，若要能控制反應(yīng)的速率，改進(jìn)的措施為：                             。

⑶C實(shí)驗(yàn)中的錯誤是                                          ，稱取氯化鈉的實(shí)際質(zhì)量為         g。