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下列受惠州消費者依賴的無公害綠色食品中，富含維生素的是（　�。�

下列食物中富含油脂的是（　�。�

小芳同學從超市購買了一瓶維生素C泡騰片．下圖是標簽上的部分內(nèi)容．
小芳同學根據(jù)使用說明將維生素C泡騰片放入一杯水中，發(fā)現(xiàn)維生素C泡騰片逐漸溶解，產(chǎn)生大量氣泡，片刻后變?yōu)橐槐�鮮甜的橙味飲品．小芳同學感到很好奇，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？
請你參與小芳同學的探究：
【提出問題】維生素C泡騰片放入水中，產(chǎn)生的氣泡是什么呢？
【我的猜想】氣體成分是，理由是．
【實驗方案】

實驗步驟	實驗現(xiàn)象	實驗結論
將一片維生素C泡騰片放入水中，將產(chǎn)生的氣體通入

根據(jù)維生素C泡騰片儲存條件，請說明保存時要低溫和防潮的原因是：
①；
②．

化學來源于生活，服務于生活．請回答下列生活中的有關問題：
（1）廚房里有下列幾種物質：①黃瓜；②牛奶；③大米．其中富含蛋白質的是（填序號，下同），富含糖類的是；富含維生素的是．
（2）家庭餐桌上的餐具有竹木筷子、塑料水杯、不銹鋼勺子，其中屬于合成有機高分子材料（簡稱合成材料）的是．

近一段時間以來，“染色饅頭”“問題豆芽”“火鍋添加劑”等食品污染事件頻出，食品安全刻不容緩．下面是某優(yōu)質火腿腸包裝上的部分說明，請分析解答下列問題．
（1）在購買該火腿腸時，從食品安全角度考慮應首先關注包裝說明上的．
（2）火腿腸一般都采用真空包裝，原因是．
（3）從配料中看出，火腿腸含有比較豐富的，它是構成人體細胞的基本物質．
（4）為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素，可以預防一些群體性疾病的發(fā)生，如在食鹽中加碘可以有效地預防的發(fā)生；鐵強化醬油的推廣使兒童發(fā)病率明顯下降．

某奶制品的營養(yǎng)成分見表．

項　目	每100mL	NRV%
能量	290kJ	3%
蛋白質	3.2g	5%
脂肪	4.0g	7%
碳水化合物	4.8g	2%
鈉鹽	62mg	3%

（1）和水也是人體必需的基本營養(yǎng)物質，但在表中未標示．
（2）該奶制品中能夠提供能量（任寫一種）．
（3）奶制品中含有豐富的鈣（選填“單質”“原子”或“元素”），兒童每日要攝取足夠量的鈣，才能避免（填字母序號）．
a．貧血癥　　　b．佝僂病　　　c．甲狀腺腫大
（4）如圖是奶制品的兩種包裝．其中所使用的主要材料屬于有機合成材料的是（填字母序號，下同），屬于無機材料的是，應放入標有的垃圾箱中的是．

用O、Fe、Ca、I、Na、H、填寫下列空白．
人體中做含量最多的元素；屬于微量元素的是導致老年人骨質疏松的主要原因是人體的骨骼中缺少元素；因攝入是不足或過量容易導致人患“甲狀腺腫大”的是．

說出下列食物中含有的重要有機物：大米、面粉：，青菜、水果：，食用油：，魚、肉、牛奶：．