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8、將廚房中的食鹽、味精（谷氨酸的鈉鹽）、花生油、白醋四種物質，取少量分別放入適量水中充分攪拌，不能形成溶液的是（　�。�

7、在下列洗滌過程中，利用乳化作用的是（　�。�

5、下列物質中含有氧分子的是（　�。�

4、關于鐵絲在氧氣中燃燒和鐵絲生銹的說法正確的是（　�。�

2、生活中常常會發(fā)生一些變化，下列變化屬于化學變化的是（　�。�

1、2010年4月徐州市教育局向全市學生號召“森林城市創(chuàng)建從我們身邊做起，大力植樹造林，改善空氣質量”，植樹造林有助于減少空氣中的哪種成分的含量（　�。�

25、（1）液晶是一類新型材料，廣泛用于電子、儀表產品等．MBBA（其化學式為了
C₁₈H₂₁NO）是一種研究較多的液晶材料，其中C、H、O、N元素質量比為．
（2）右圖是病人輸液時用的一瓶生理鹽水標簽，請根據標簽給出的數據計算：
①該瓶溶液中含水g．
②若以每分鐘60滴（20滴約為1ml）的速率給病人靜脈輸液500ml，約需分鐘輸完（取整數）．

24、小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包、酥脆的餅干內部都有許多小孔（如圖所示）．為探究這個問題，她從面點師那里了解到：此類食品制作過程中加入膨松劑，碳酸氫鈉就是一種常用的膨松劑．小紅從超市買來一袋膨松劑（碳酸氫鈉），按照研究物質的一般方法，對其進行探究．
①閱讀使用說明：一使用時與面粉混合均勻，加水拌和，成型后直接焙制；
②觀察到樣品為白色粉末狀物質；
③取少量樣品加入水，發(fā)現(xiàn)其完全溶解；
④用pH試紙測溶液的酸堿度pH=11；
⑤取少量樣品，向其中加人稀鹽酸，產生大量氣泡；
⑥取適量樣品放人試管加熱，產生可以使澄清石灰水變渾濁的氣體．
（l）請你通過以上實驗判斷，碳酸氫鈉的水溶液顯性，使面包、餅干形成小孔的氣體應該是，你猜測產生這種氣體的原因有．
（2）將少許面粉加人水中取上層液用pH試紙測量，顯中性，由此你認為碳酸氫鈉能使食品膨松的主要原因．
（3）請你通過以上探究活動，總結碳酸氫鈉的物理性質．
（4）請寫出你所了解的碳酸氫鈉另一個用途．