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某化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)經(jīng)查閱資料，得知一些植物的花汁可作酸堿指示劑．他們?nèi)∪�種花汁分別用酒精（中性試劑）、稀酸溶液和稀堿溶液做實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示．

花的種類(lèi)	花汁在酒精中的顏色	花汁在稀酸中的顏色	花汁在稀堿中的顏色
玫瑰花	粉紅	粉紅	綠
萬(wàn)壽菊花	黃	黃	黃
大紅花	粉紅	橙	綠

請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）為測(cè)定生活中常見(jiàn)的食鹽水、肥皂水、汽水三種物質(zhì)的酸堿性，你選擇______花汁，原因是______．
（2）取所選花汁少許分別滴入上述三種物質(zhì)中，請(qǐng)將花汁在待測(cè)物質(zhì)中所顯顏色填入下表：

待測(cè)物質(zhì)	汽水	肥皂水	食鹽水
所顯顏色

指示劑是能跟______或______的溶液作用而顯示______的物質(zhì)，常用的指示劑有______和______，在自然界中有些______和______也可以指示酸堿．

根據(jù)以下提供的材料，解答第3～5題．
材料1：據(jù)2002年4月30日．《中國(guó)環(huán)境報(bào)》報(bào)道，某化工廠(chǎng)排放的污水，使某市一條長(zhǎng)約50公里的河水受到嚴(yán)重污染，對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及人民的生活造成嚴(yán)重危害．經(jīng)環(huán)保部門(mén)測(cè)定，被污染的河水pH在1～4之間，其他水質(zhì)指標(biāo)也嚴(yán)重超標(biāo)．
材料2：2002年6月1日，國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局發(fā)布的《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，對(duì)地表水質(zhì)量作了明確規(guī)定，部分指標(biāo)如下（除pH外，各項(xiàng)目的單位：mg/L）：

水質(zhì)分類(lèi) 項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)	I類(lèi)	II類(lèi)	III類(lèi)	IV類(lèi)	V類(lèi)
磷（P）≤	0.02	0.1	0.2	0.3	0.4
氮（N）≤	0.2	0.5	1.0	1.5	2.0
鋅（Zn）≤	0.05	1.0	1.0	2.0	2.0
鉛（Pb）≤	0.01	0.01	0.05	0.05	0.1
pH	6～9	6～9	6～9	6～9	6～9

如果讓你測(cè)定該河水樣的酸堿度，可選用（　�。�

A．石蕊試液

B．酚酞試液

C．pH試紙

D．碳酸鈉溶液

鈉是一種非�；顫姷慕饘�，它可以和冷水直接反應(yīng)生成氫氧化鈉和氫氣，但是它與煤油不會(huì)發(fā)生反應(yīng)．把一小塊銀白色的金屬鈉投入盛有蒸餾水的燒杯中（如圖a所示）．可以看到鈉塊浮在水面上，與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，反應(yīng)放出的熱量使鈉熔成小球，甚至?xí)�使鈉和生成的氫氣都發(fā)生燃燒．如果在上述盛蒸餾水的燒杯中先注入一些煤油，再投入金屬鈉，可以看到金屬鈉懸浮在煤油和水的界面上（如圖b所示），同樣與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，但是不發(fā)生燃燒．



（1）鈉和水反應(yīng)的文字表達(dá)式為_(kāi)_____．
（2）氫氧化鈉是一種堿，能讓無(wú)色酚酞變?yōu)榧t色．如果預(yù)先在a燒杯中滴加幾滴酚酞試液，實(shí)驗(yàn)中可以看到液體顏色由______色變?yōu)開(kāi)_____色．
（3）在第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，鈉浮在水面上；在第二個(gè)實(shí)驗(yàn)中，鈉懸浮在煤油和水的界面上．這兩個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明了______．

許多無(wú)明顯現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)可通過(guò)滴加其它試劑的方法，使之產(chǎn)生明顯的現(xiàn)象以證明反應(yīng)確實(shí)發(fā)生了．例如以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)：


（1）實(shí)驗(yàn)甲中的NaOH與HCl恰好反應(yīng)時(shí)，可觀(guān)察到的現(xiàn)象是______；
（2）從研究原理得知，實(shí)驗(yàn)甲是通過(guò)檢驗(yàn)反應(yīng)前后溶液酸堿性的改變證明反應(yīng)發(fā)生了，與之采用相同原理的還有實(shí)驗(yàn)______（填“乙”或“丙”）；
（3）證明實(shí)驗(yàn)丙中NaOH與CO₂發(fā)生了反應(yīng)，除了可以滴加酸，還可滴加的試劑是______．發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____．
（4）若將含有鹽酸的氯化鈣溶液中和到中性，在不用指示劑的情況下，加入的試劑可以是______ （寫(xiě)化學(xué)式），反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_____．

小林在涼拌紫卷心菜時(shí)，加入一些食醋，發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了，激發(fā)了他的探究欲望，特邀你協(xié)助完成下列活動(dòng)與探究。
[提出問(wèn)題] 紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎？
[實(shí)驗(yàn)探究] 取紫卷心菜、牽�；ǖ幕ò�、胡蘿卜，分別在研缽中搗爛，加入酒精（乙醇與水的體積比為1:1）浸泡，用紗布將浸泡出的汁液擠出，分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中，有關(guān)顏色變化情況如下：

張老師上課時(shí)做了趣味實(shí)驗(yàn)：他選擇了一種指示劑（無(wú)色酚酞試液或紫色石蕊試液）、稀鹽酸、稀NaOH溶液．他先用玻璃棒蘸取某種指示劑在白紙上寫(xiě)上“化學(xué)”，可是學(xué)生什么也看不見(jiàn)．然后用某種物質(zhì)噴灑在白紙上，出現(xiàn)了紅色的“化學(xué)”二字．接著，又向紙上噴灑另一種物質(zhì)，紅字消失．則他選用的指示劑是______，先噴灑的物質(zhì)是______，后噴灑的物質(zhì)為_(kāi)_____．如果選用另一種指示劑．情況會(huì)怎樣？

把紫色石蕊溶液分別滴入蒸餾水、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液中，能使紫色石蕊試液變紅色的物質(zhì)是（　　）

A．蒸餾水	B．鹽酸
C．石灰水	D．氫氧化鈉溶液

下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊試液變紅，但物質(zhì)本身不是酸的是（　�。�

A．SO3

B．CaO

C．NaOH

D．Ca（OH）2

小明同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中測(cè)定某未知濃度的硫酸溶液的pH，他的實(shí)驗(yàn)操作如下：先用蒸餾水將pH試紙潤(rùn)濕，然后用玻璃棒蘸取待測(cè)試液于pH試紙上進(jìn)行測(cè)定，你認(rèn)為小明同學(xué)這樣測(cè)得的結(jié)果與該溶液的實(shí)際pH比較（　�。�

A．偏低

B．偏高

C．不變

D．無(wú)法判斷