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科目: 來源:四川省中考真題 題型:問答題

袋裝食品通常采用在食品袋內(nèi)充入氮氣,這是為什么?
答:__________________________________________。

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科目: 來源:山東省期末題 題型:填空題

食品保鮮可以防止食品腐壞,保持食品的營養(yǎng)和味道。食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。
(1)包裝熟食制品常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑,化學式為C3H5O2Na,丙酸鈉是由_________種元素組成,其相對分子質(zhì)量為_________;
(2)小包裝糕點類食品常采用充氣包裝,氮氣是常用的充填氣體。請你根據(jù)氮氣的性質(zhì)寫出選用氮氣的主要原因是_________;
(3)生石灰和硅膠(主要成分是二氧化硅)是常用的干燥劑。生石灰和二氧化硅都屬于_________ (填序號);
A.酸B.堿C.鹽D.氧化物
(4)某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉,利用鐵與氧氣、水反應(yīng)生成氫氧化鐵(化學式為Fe(OH)3),來吸收包裝袋中的氧氣,從而延長食品的保質(zhì)期。該反應(yīng)的化學方程式為_________.

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科目: 來源:福建省期末題 題型:填空題

安全氣袋能提高汽車的安全性。該安全氣袋中,裝有一種能在瞬間分解放出氣體的混合物,其成分主要是:疊氮化鈉(NaN3)、Fe2O3粉、少量NaNO3和具有較大表面積的陶土、SiO2粉、石墨纖維。
(1)萬一發(fā)生意外撞擊時,首先是疊氮化鈉在0.01秒內(nèi)引發(fā)、0.03秒內(nèi)全部分解,生成金屬鈉,并放出_____________氣體 ,該分解反應(yīng)的化學方程式為____________。
(2)在氣體消失同時,由疊氮化鈉分解生成的金屬鈉與Fe2O3發(fā)生反應(yīng),生成氧化鈉和鐵。該反應(yīng)的化學方程式為_______________。

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科目: 來源:期末題 題型:單選題

2008年夏季奧林匹克運動會將在我國北京舉行,可能會用到大型遙控飛艇作為宣傳工具以渲染活動氣氛。為了飛艇在空中飛行安全而有效,飛艇內(nèi)最好充入 
[    ]
A.氦氣
B.氫氣
C.甲烷
D.氮氣

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科目: 來源:遼寧省期中題 題型:單選題

市場上出售的膨化易碎食品常采用充氣包裝,其中的氣體可能是  

[     ]

A.二氧化碳    
B.二氧化硫    
C.氮氣      
D.氧氣

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科目: 來源:模擬題 題型:單選題

物質(zhì)的用途與性質(zhì)密切相關(guān),下列敘述錯誤的是  
[     ]
A .因為鎂燃燒發(fā)出耀眼的白光,所以軍事上可以用作照明彈  
B .因為甲醛能使蛋白質(zhì)變性,起到防腐作用,所以可用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品  
C .因為洗潔精有乳化功能,所以可用洗潔精洗滌餐具上的油污 
D .因為氮氣化學性質(zhì)不活潑,所以可用氮氣在食品包裝袋內(nèi)防腐

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科目: 來源:福建省同步題 題型:單選題

下列用途中,不屬于氮氣的用途的是
[     ]
A.用作糧食瓜果的保護氣   
B.用作燈泡填充氣   
C.制氮肥      
D.制霓虹燈

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科目: 來源:江蘇模擬題 題型:填空題

為維護食品安全,衛(wèi)生部公告自2011年5月1日起,禁止在面粉生產(chǎn)中添加增白劑及過氧化鈣等。
(1)過氧化鈣的化學式為CaO2,其中氧的化合價為________ ;CaO2屬于_______(填“酸”、“堿”、“鹽”或“氧化物”)。
(2)食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧劑等。根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)選用合適的物質(zhì)用于食品保鮮,對于保證食品安全和人體健康具有重要的意義。
(a)氮氣是常用的充填氣體。你認為選用氮氣的主要原因是 _________。
(b)生石灰是常用的干燥劑。請你用化學方程式表示選用生石灰的原因___________。

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科目: 來源:甘肅省中考真題 題型:填空題

從C、O、N、K中選擇元素組成符合要求的物質(zhì),將其化學式填寫在橫線上。
(1)要使舞臺上出現(xiàn)云霧繚繞的景象可用                 ;
(2)可用來填充燈泡的氣體         ;
(3)農(nóng)業(yè)上可用作復合肥料的鹽           。

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科目: 來源:江蘇中考真題 題型:單選題

蘇州博物館最近啟用新購置的“真空充氮殺蟲滅菌消毒機”來處理和保護文物.即將文物置于該機器內(nèi),三天后氮氣濃度可達99.99%;再密閉三天左右,好氧菌、厭氧菌和絲狀霉菌都被殺滅.下列有關(guān)氮氣說法錯誤的是
[     ]
A.通常狀況下氮氣易溶于水  
B.氮氣不能供給呼吸  
C.通常情況下氮氣的化學性質(zhì)不活潑  
D.高濃度氮氣可抑制菌類的生長

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