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（1）儀器a的名稱是_____。

（2）A中藥品若為高錳酸鉀，反應的化學方程式為_____，用排水法收集的原因是_____。

（3）B中大理石與稀鹽酸反應的化學方程式為_____，檢驗二氧化碳已集滿的操作是_____。

（1）若汽車上的物質是鹽酸。

①山洞1中的物質是單質，該物質的化學式是_____。

②山洞2中的物質與鹽酸反應后，溶液呈黃色，反應的化學方程式為_____。

③山洞3中的物質可以與鹽酸發(fā)生復分解反應，產(chǎn)生無色氣體。該反應的化學方程式為_____

（2）若汽車上的物質是氫氧化鈣。山洞1中的物質為氧化物，則山洞2、3中的物質是____，山洞1中反應的化學方程式為_____。

（1）將注射器活塞拉到40 mL刻度的位置，用橡膠塞封住管口，慢慢推動活塞，松手后觀察到_____，說明該裝置氣密性良好。

（2）輕輕開啟一瓶汽水，用注射器吸出約13 mL汽水，再用橡膠塞封住管口，慢慢地往外拉注射器的活塞，觀察到液體中有大量無色氣泡逸出。由此實驗得出的結論是_____。

（資料）反應原理：3NaHCO3 + C6H8O7=C6H5O7Na3 + 3H2O+ 3CO2↑

請從A或B兩題中任選1個作答，若兩題均作答，按A計分。

（1）草莓大棚所用的塑料薄膜屬于_____（填序號，下同）。

A 有機合成材料

B 金屬材料

（2）用發(fā)酵后的牛奶做肥料，種出的草莓又大又甜。發(fā)酵后的牛奶含有C、H、O和N等元素。澆“牛奶”相當于施加了_____。

A 氮肥

B 磷肥

C 鉀肥

（3）食用草莓前，需要用“食材清洗劑”泡5~10分鐘，再用清水洗凈。小明用1 g氫氧化鈣和2 L水配制成“食材清洗劑”，其溶質的質量分數(shù)的計算式為_____。

(1)氨氣屬于_____(填序號)。

A．混合物 B．純凈物 C．化合物 D．氧化物

(2)在高溫和催化劑的條件下，可由氨氣獲得氫氣，其反應類型與水電解制氫氣相同。該反應的化學方程式為_____。

(3)尿素（CO(NH2)2）可以制氨氣，反應的微觀示意圖如下：

該反應的化學方程式為_____。

A.AB.BC.CD.D

A.KIO3中碘元素的化合價是+5價

B.碘酸鉀的含量為（18～33）mg/kg

C.等質量的低鈉鹽比普通食用鹽含鈉元素的質量少

D.食鹽中加碘說明碘元素與人體健康息息相關

A.B.C.D.

豆腐是一種營養(yǎng)豐富、物美價廉、風味獨特、歷史悠久的中國傳統(tǒng)大豆蛋白制品。

制作過程的操作如下：

“點漿”是制作豆腐過程中的關鍵環(huán)節(jié)。為什么凝固劑能使豆?jié){變成豆腐呢？這是因為豆?jié){中的蛋白質微粒能吸附帶同種電荷的離子，使蛋白質微粒之間相互排斥，聚不到一塊兒，凝固劑可“消除”所帶電荷，使蛋白質微粒凝聚。

常用的凝固劑有鹽鹵、石膏和葡萄糖酸內酯。用鹽鹵（主要成分氯化鎂）作凝固劑的豆腐風味獨特，彈性好，但制作較難，產(chǎn)量低。用石膏（主要成分硫酸鈣）作凝固劑的豆腐，產(chǎn)量較鹽鹵豆腐高，但豆腐中含未溶解的石膏小顆粒，使豆腐有澀味。用葡萄糖酸內酯（C6H10O6）作凝固劑的豆腐稱為內酯豆腐，這種豆腐品質較好，保存時間長，但質地偏軟，不適合煎炒。與傳統(tǒng)鹽鹵豆腐和石膏豆腐相比，內酯豆腐可更好地保留大豆中的大豆異黃酮。大豆異黃酮可有效地預防心血管病和老年性癡呆癥。

人們?yōu)榱颂岣叽蠖怪械鞍踪|的利用率，不斷優(yōu)化傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝。近年來，研究人員研制了“全營養(yǎng)豆腐”制作的新工藝。豆腐中的營養(yǎng)成分、出品率、蛋白質利用率等都是評價豆腐生產(chǎn)工藝的重要指標。其中出品率是指豆腐的質量與原料大豆質量的百分比。蛋白質利用率的計算公式是：

研究人員以東北大豆為原料，通過大量實驗尋找“全營養(yǎng)豆腐”最佳生產(chǎn)條件。下圖表示在其他條件相同時，“全營養(yǎng)豆腐”的出品率與蛋白質含量隨“點漿”溫度的變化關系。下表是在最佳生產(chǎn)條件下，“全營養(yǎng)豆腐”和普通豆腐的品質對比。

依據(jù)文章內容，回答下列問題：

（1）豆腐制作過程中，利用過濾原理的操作是_____。

（2）“點漿”的原理是_____。

（3）依據(jù)上圖，可得出“全營養(yǎng)豆腐”的最佳“點漿”溫度為80℃，其原因是_____。

（4）對比上表數(shù)據(jù)，結合蛋白質利用率的計算公式，說明“全營養(yǎng)豆腐”制作工藝能提高蛋白質利用率的原因是_____。

（5）下列關于豆腐的說法正確的是_____（填序號）。

B 內酯豆腐中大豆異黃酮的含量高于鹽鹵豆腐

C “全營養(yǎng)豆腐”比普通豆腐粗纖維含量高

D 為營養(yǎng)均衡，食用豆腐時盡量搭配蔬菜